Kaip pasidaryti bandomąjį kebabą namuose?

Vienas garsiausių kapadokiečių virtuvės skonių, bandomasis kebabas yra vienas geidžiamiausių receptų. Mūsų receptą galite peržiūrėti ypač tada, jei esate pasiruošę bandomajam kebabui, paruoštam Centrinėje Anatolijoje ir Kapadokijoje. Praktinis garsaus bandymo kebabo su askaloniniais česnakais, kurie palieka žymę ant skonių, aprašymas yra mūsų šiandieniniame straipsnyje.

Išbandykite kebabąNors Yozgat yra pagrindinis regionas, jis yra vienas iš būtiniausių Kapadokijos ir Centrinės Anatolijos virtuvės skonių. Tačiau „Yozgat“ nariai užregistravo šį patiekalą iš Turkijos patentų instituto. Pagrindinis bandymo ingredientas yra dirvožemis. Dėl produkto pobūdžio ir bandymo ypatybės jame yra virti. maistasJie abu yra labai skanūs ir pagal skonį panašūs į mėsos zefyrus. Vienintelis bruožas yra tas, kad asmeniui, kuris sulaužys ąsočius oficialiuose kvietimuose, yra įprasta pažadėti, kad darbas bus atliktas prieš sulaužant. Mes ištyrėme receptą tiems, kuriems įdomu, kaip gaminamas kebabas.

BANDYMAS KEBAB RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 kilogramas vidutinio riebumo jautienos
2 vidutiniai svogūnai
1 galva česnako
4-5 smailios paprikos
3-4 vidutiniai pomidorai
2 šaukštai sviesto
Druska, pipirai
Už dangtelio;

1 sauja miltų
vanduo
Ir žemės bandymą jis paėmė į burną

PARUOŠIMAS

Smulkiai supjaustykite visus vidutinio dydžio ingredientus. Puode lengvai virkite prieskonius ir pomidorų pastą. Tada užpildykite nuplautą molinį indelį.

Atskirame dubenyje išminkykite kietą tešlą su miltais ir vandeniu. Tvirtai uždarykite ąsotėlio burną.

Mažuoju pirštu atidarykite skylę ir kepkite orkaitėje aukštoje vietoje.

Aptarnavimo metu galite sulaužyti testą iš viršaus ir įdėti jį į kaitvietę.

Mėgaukitės maistu ...