Kaip padaryti artišokų įdarą?

O kaip paruošti nuostabią vakarienę su artišoku, kuris yra vienas sveikiausių sezono patiekalų? Įdėtas artišokas, kuris visus sužavi savo skoniu, kuris dėl išvaizdos puošia stalus, taip pat traukia savo sluoksniuotumą. Taigi kaip įdaryti artišokai? Mūsų recepto straipsnyje.

Artišoko su alyvuogių aliejumi niekas nežino. Osmanų laikotarpiu artišokai buvo įdaryti, kad ant stalų būtų išgalvotas vaizdas. Receptas, kurį mes dabar jums paruošime, yra pagamintas iš artišoko lapų. Įdaryti artišokų įdaras, kuris yra šiek tiek sudėtingas, bet malonus valgyti, bus svečių mėgstamiausias. Labai atsargiai įdarytas įdarytas alyvuogių aliejus taip pat džiugina skanėstus.

Artišokų įdaryti receptaiİ:

MEDŽIAGOS

5 artišokai
1 didelis svogūnas
5 maistas šaukštas alyvuogių aliejaus
3/4 puodelio ryžių
3 šaukštai serbentų
3 šaukštai žemės riešutų
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis granuliuoto cukraus
1/4 šaukštelio pjaustytų prieskonių
1/2 krūvos krapų
1/2 krūvos mėtų
3/4 puodelio karšto vandens

Kad artišokai netamsėtų;

1 šviežiai spaustos citrinos sultys

Dėl aukščiau;
1/2 arbatos stiklinės alyvuogių aliejaus
3/4 puodelio karšto vandens
1 vidutinė citrina

PARUOŠIMAS

Pradėkite tarifą pirmiausia paruošdami vidaus skiedinį. Susmulkinkite didelį svogūną ir nulupkite į mažus gabalėlius. Mirkykite pasirinktas vynuoges vandenyje. Smulkiai supjaustykite krapus ir šviežias mėtas. Nuplautus ryžius dideliu kiekiu vandens, nusausinkite vandens perteklių.

Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite svogūnus ir pakepkite, kol jie įgis spalvą. Suberkite žemės riešutus ir išmaišykite. Kai svogūnai suminkštės, suberkite nusausintus ryžius ir toliau maišykite.

Į įdarytą skiedinį įpilkite serbentų, druskos, granuliuoto cukraus ir naujo šaltinio ir įpilkite karšto vandens. Virdami viryklę ant silpnos ugnies, galite paimti vidinį skiedinį, kol jis išdžius.

Nupjaukite storus artišokų stiebus ir palikite juos trumpam suminkštėti giliame dubenyje su gėlių artišokų, citrinos / verdančio vandens srove.

Mėsinius lapus artišokų išorėje, kur nuplaunate šaltame vandenyje, supjaustykite aštriu peiliu ar virtuvės žirklėmis ir supjaustykite tolygiai.

Vidurinėmis dalimis išspauskite pirštais. Paimkite papildomus lapus vidurinėje dalyje. Arbatinio šaukštelio pagalba vidurinėje dalyje nuskuskite plaukuotas dalis.

Paskutinį kartą nuplautus artišokus nuplaukite dideliu kiekiu vandens ir trumpai įtrinkite juos citrinos sultimis, kad jie netemtų.

Užpildykite vidinį skiedinį taip, kad jis būtų lygus artišokų vidurinėms dalims. Jei reikia, švelniai paskleiskite lapus ir tinkamai įpilkite vidinio skiedinio.

Indeksuokite įdarytus patiekalus, kuriuos paruošėte, į plačiadugnį puodą be tarpų. Nuplovę dideliu kiekiu vandens, uždenkite citrinos griežinėliais, kuriuos supjaustėte ant artišokų. Ant jų supjaustykite alyvuogių aliejų. Į puodą įpilkite karšto vandens, nepridedant per daug įdaro.

Ant įdarytų indų paskleiskite riebų popierių ir uždarykite puodo dangtį. Virkite ant silpnos ugnies 35–40 minučių.

Paruoštą įdarą galite patiekti šaltą arba karštą.

Mėgaukitės maistu ...

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip virti skanius mėsos patiekalus?