Kas yra užuolaidos? Kaip padaryti užuolaidų plaučius?

Užuolaidų kepenys, kurios yra vienas iš populiariausių Diyarbakır patiekalų, žiemos mėnesiais vartojamos bet kuriuo paros metu. Su visomis detalėmis ieškojome, kaip pasidaryti užuolaidų žvakes, įvyniotas į vidinį aliejų. Gausu svogūnų salotų, kepenų kebabo patiekimo su žalumynais receptas yra mūsų naujienų detalėse...

Turtingas Diyarbakır maistas Kepenų kebabas, kuris yra savo kultūros pradžioje, atkreipia didelį dėmesį tų, kurie mėgsta skonį. Kepenų kebabas, vienas iš svarbiausių Diyarbakır patiekalų, yra ir vietiniai, ir miestą lankantys vietiniai gyventojai. užsienio turistai ryte, vidurdienį ir vakare, kiekvieną paros valandą nuo 7 iki 70 Suvartojama. Skonis, kuris virti 5 minutes, po to suvynioti į vidinį aliejų ir virti ant ugnies dar 10 minučių, gaminamas pagal užsakymą, nes jį paruošti sunku.

GYVOS KEBABO RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Pusė kilogramo veršienos grybų
druska
Sausa mėta
kmynas
Česnako galva
Pusė stiklinės alyvuogių aliejaus
Čili paprika
Kebabo iešmelis

PARUOŠIMAS

Susmulkinkite veršienos kepenis, kad rūšiuotumėte buteliuką. Tada į gilų dubenį suberkite prieskonius ir sumaišykite su nusausintomis kepenėlėmis.

Sumaišytus plaučius supilkite į buteliuką ir virkite, kol keps.

Mėgaukitės maistu ...