Kaip apelsinas džiovinamas? Daržovių ir vaisių džiovinimo būdai namuose

Džiovintas daržoves ir vaisius reikia vartoti kiekvieną sezoną. Ar džiovinti vaisiai ir daržovės praranda savo vitamino vertę? yra viena iš labiausiai tyrinėtų temų internete pastaruoju metu. Taigi, kaip daržovės ir vaisiai turėtų būti džiovinami? Kaip reikia džiovinti daržoves ir vaisius? Štai ką reikia žinoti...

Daržovės ir vaisiais reikia vartoti sausai arba šlapiai. Klaidinga žinoti, kad džiovintos daržovės ir vaisiai turi mažą vitamino vertę. Džiovinti vaisiai ir daržovės, priešingai, yra įtraukti į sveikos mitybos sąrašą. Išsami informacija apie džiovintų daržovių ir vaisių, tinkamų įvairioms ligoms, džiovinimo techniką ir jų išsaugojimo žinias naujienosGalite pasiekti apsilankę mūsų knygos turinyje ...

ŽIEMOS AUGALŲ IR VAISIŲ Džiovinimo technika

baklažanas KAIP džiovinti?

Nuplaukite baklažanus, supjaustykite stiebą ir supjaustykite į tris dalis. Mėsingą baklažanų dalį šaukštu ištrinkite. Tiesą sakant, baklažano apvalkalo dalis paliekama išdžiūti, tačiau taip pat galite išdžiovinti vidų, jei nenorite jo švaistyti. Arba galite gaminti užkandžius savo svečiams. Įdėkite baklažanus į druskos vandenį ir palikite 3-5 minutes. Sūrymo dėka baklažano kartumas praeis. Medvilninius siūlus praleiskite per antklodžių adatą. Tada perduokite adatą per baklažanus. Nutraukę baklažanus ant virvės su pertrūkiais, palikite juos nudžiūti saulėje. Tai gali likti 1 arba 2 savaites, priklausomai nuo oro.

PEPPER KAIP džiovinti?

Norėdami išdžiovinti paprikas, pirmiausia jas ištuštinkite. Kruopščiai nuplaukite vidų. Atidžiai nepalikite pupelių. Tada adata ir siūlai per pipirų. Nuneškite jį į vietą, kurioje yra saulės spindulių, ir leiskite išdžiūti. Kai pipirai taps rausvi, nuimkite juos nuo saulės. Laikyti vėsioje patalpoje. Galite laikyti uždengtą audiniu.

Kaip džiovinti kukurūzus?

Nulupkite kukurūzų odelę, supjaustykite kutus ir nuplaukite šaltu vandeniu. Kadangi kukurūzai yra labai granuliuoti, džiovinimo laikas yra gana ilgas. Tačiau orkaitėje gali prireikti 6 valandų. Nustatykite žemiausią orkaitės temperatūrą. Kol orkaitė įkaista, 4 minutes kukurūzus palaikykite verdančiame vandenyje. Laukę nuimkite kukurūzų branduolius ant rankšluosčio. Leiskite jam išdžiūti apie pusvalandį lauke. Kukurūzų branduolius tolygiai paskirstykite ant kepimo skardos. Džiūvimo laikas yra apie 6 valandas. Išėmę dėklą iš orkaitės, leiskite jam išdžiūti kambario temperatūroje ir ne ilgiau kaip 6 mėnesius laikykite hermetiškame inde.
APPLE KAIP ATKURTI?

Nuplaukite obuolius. Negalima nulupti žievelės, nes džiovinti obuoliai su ankštimis bus skanesni ir sveikesni. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais. Pašalinkite sėklas. Įpilkite 1 puodelį citrinos sulčių į 1 litrą vandens ir palikite obuolius šiame vandenyje. Nelaukite daugiau kaip 10 minučių. Po laukimo ant obuolių galite pabarstyti kokosų ar cinamono. Orkaitės temperatūrą nustatykite iki 93 laipsnių. Išdėstykite obuolius taip, kad jie neliptų. Virę 1 valandą, pasukite kitą pusę obuolių ir palaukite dar 1 valandą. Bendras jūsų gaminimo laikas bus 2 valandos.

Atkreipkite dėmesį į savo orkaitės nustatymą, nedeginkite obuolių.

PLUM KAIP džiovinti?

Nuplaukite slyvas. Pašalinkite šerdį, perpjaudami juos per pusę. Dėkite plutą ant kepimo skardos apačioje. Palikite virti 200 laipsnių temperatūroje 3-4 valandas. Per šį laiką patikrinkite, ar nesudegėte. Po virimo atjunkite ir palaikykite slyvas orkaitėje per naktį. Tai trunka šiek tiek daugiau nuoseklumo su šiluma viduje. Kitą dieną įdėkite jį į saugojimo maišą ir įsitikinkite, kad maišas nepateka į orą.

KAIP SAUSĖTI pav?

Padėkite dėklą, kurį gražiai nuplaunate figas, vietoje, kur esate saulės. Patikrinkite ir nusausinkite kas 2-3 valandas. Tokiu būdu figas galima visiškai išdžiovinti maždaug per 3–5 dienas. Tą patį džiovinimo būdą galite pritaikyti ir sausiems abrikosams..

KAIP DŽIOVINTI ORANGĄ?

Apelsinus supjaustykite griežinėliais. Į kepimo skardą išklokite riebalais nelaidžiu popieriumi iš eilės supjaustytus apelsinus. Įdėkite dėklą į orkaitę, kai sukraunama. Palikite apelsinus išdžiūti 60 laipsnių orkaitėje taip, kad jie sudegtų. Palikite orkaitės dureles pusiau atidarytas su 45 minučių intervalu, kad išeitų oras. Apelsinai džiūsta nuo 4 iki 6 valandų. Apelsinas neša vitamino C fermentus. Galite vartoti sausą ar šlapią. Dėl to, kad vitaminas C naikina bakterijas ir virusus, apelsinų pardavimas yra ne mažiau populiarus nei jo vaisiai.

SUSIJ NEWS NAUJIENOSGražiausi ir elegantiškiausi pusryčių receptai

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip pasigaminti apelsinų uogienę? Uogienės receptas iš apelsinų žievelių

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKokia turėtų būti Meilės kopėčių (Nephrolepis) gėlės priežiūra?

SUSIJ NEWS NAUJIENOSAr geriau turėti stiklinį balkoną ar PVC „Pimapen“ balkoną?