Kaip virti ribeye? Kokie triukai? Kiek kalorijų yra ribeye?

Skanus jautienos ribeye, kuris apakina akis, kai išgirsta mėsos mėgėjų vardą, ir girdo burną, turėtų būti ruošiamas atsargiai, atkreipiant dėmesį į triukus. Kokie yra ribeye virimo lengvai namuose patarimai? Kaip marinuota ribeye?

Ribeye yra mėsos gabalas, pašalintas iš blauzdos nugaros ir paimtas iš šiek tiek riebios vietos. Ribeye, nuolat maišant su nugarine, yra blauzdos dalis, einanti į nugarą virš krūtinės slankstelių. Baltasis ir raudonasis mėsa sveikam gyvenimui yra vienas iš maisto produktų, kuriuos turi vartoti gydytojai. Į šį straipsnį mes įtraukėme informaciją apie ribeye mėsą, kuri užima svarbią vietą mėsos vartojime.

KAIP JŪRŲ JUOTI ANTRIKOTĄ?

Marinuojant bus labai svarbu, kad jūsų mėsa būtų skani ir minkšta. Galite išbandyti šiuos metodus, kad iškeptumėte gerą ribeye;

-Suberkite didelį svogūną ir išspauskite jo sultis į dubenį, kuriame sumaišysite mėsą. Į dubenį įpilkite 1 arba 2 skilteles susmulkinto česnako ir 1 puodelį pieno. Įpilkite 1 puodelį aliejaus ir sumaišykite su garstyčiomis.

- Sumaišykite savo marinatą, įpildami čiobrelių, pipirų ir druskos pagal savo skonį. Jei įmanoma, turėtumėte naudoti šviežius prieskonius. Milteliai prieskonių gali degti virimo metu. Įmaišykite ribeye mėsą į paruoštą padažą ir gerai išmaišykite.
- Įsitikinkite, kad jūsų naudojamas konteineris yra uždarytas, ir, jei įmanoma, paruoškite naktį prieš tai. Jei turite mažiau laiko, leiskite mėsai pailsėti marinate bent 2 valandas.

KAS YRA GYVOSIOS ANTRIKOTŲ KŪRIMO TAŠKOS?

Raudonos mėsos kepimas yra maistas, reikalaujantis tiek kantrybės, tiek atsargumo. Ši taisyklė taip pat taikoma ribeye mėsai. Jei ribeye reikia virti ant grotelių, liepsnojanti grotelė gali atlikti jūsų darbą esant vidutinei ugniai. Mėsą galite laikyti ant grotelių, kol abi pusės paruduos.

Jei jūsų gaminimo pirmenybė bus teikiama „ribeye“ keptuvėje, jūsų keptuvės rūšis šiuo atžvilgiu bus išskirtinė. Galite gauti skanesnių rezultatų, jei naudosite plienines ar lietines keptuves. Padėkite mėsą ant lubų, kurios yra kaitinamos maždaug 10 minučių, pagal savo skonį ribeye sandarinimo technika kepkite mėsą su. Kuo ilgiau jūsų mėsa bus keptuvėje, tuo tankesnis bus sandarumo laipsnis. Galite gerai virti mėsą virti abi puses 15 minučių.

Ribeye taip pat tinka virti orkaitėje. Kai orkaitės temperatūra yra 180 laipsnių, galite paruošti skanų ribeye per maždaug 30 minučių.

Kepdami neturėtumėte liesti mėsos peiliu ar šakute. Supjaustyta mėsa praras savo skonį, kai ji išeis.

KAIP ANTRIKOTAS KALORIDAS?

Ribeye yra vertinga maistinė medžiaga. Jame gausu kalio, magnio ir fosforo. 100 g virtos ribeye riekelės yra 228 kalorijos. Ribeye taip pat yra labai didelis baltymų kiekis. Plonoje riekelėje yra 23,96 gramo baltymų. Jame taip pat yra 13,96 gramų aliejaus. Jame yra 110 mg cholesterolio, 92 mg natrio, 295 mg kalio. Taip pat yra 11 mg kalcio ir 0,97 gramo geležies.

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip valyti medinę pjaustymo lentą?

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip suprasti sulaužytą mėsą?