Ar norėtumėte staigiam svečiui paruošti lengvą ir skanų patiekalą? Pateikiame valcuotų kotletų receptą...
ingredientai:
2 tešlos lakštai
400 g maltos mėsos
1 svogūnas
2 skiltelės česnako
2 maistas šaukštas duonos trupinių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 šaukšteliai druskos
1 šaukštelis kmynų
Tešlą sudrėkinti;
5 šaukštai jogurto
1 kiaušinis
pusės puodelio aliejaus
Dėl padažo;
2 šaukštai sviesto
1 puodelio pomidorų pastos
Pusė stiklinės vandens
paruošimas:
Sudėkite mėsos kotletų ingredientus į gilų dubenį ir minkykite, kol ingredientai bus visiškai vienodi.
Tada įmeskite jogurtą, kiaušinį ir aliejų į dubenį ir plakite.
Įdėkite tešlą į jūsų paruoštą mišinį ir sudrėkinkite.
Sudėkite sudrėkintą tešlą ant prekystalio ir supjaustykite kotletus mažais gabaliukais ant tešlos. Apvyniokite tešlą ritinėlio pavidalu.
Supjaustytą tešlą supjaustykite dviem storio pirštais.
Paruoškite pomidorų padažą ir supilkite į kepimo indo dugną ir supjaustytą tešlą padėkite ant padėklo.
Virkite iki aukso rudos 180 laipsnių temperatūros.
Jei norite, patiekite su įtemptu jogurtu.
Mėgaukitės maistu ...
