Kaip pasidaryti praktiškas albanų kepenis Koks triukas?

Jei norite išbandyti skanų ir labai lengvą vakarienės receptą, turėtumėte išbandyti albanų kepenų receptą. Taip pat galite gaminti albaniškas kepenėles, duoną, kurią mėgs vaikai ir suaugusieji. Praktiškiausias Albanijos kepenų, pagamintų daugelį metų, receptas yra šiandienos straipsnyje.

Albanų kepenysTai yra turkiškas patiekalas, kurį sudaro avienos arba veršienos kepenų gabaliukai, kepti aštraus aliejaus aliejuje, tradiciškai patiekiami su svogūnais ir petražolėmis. Albanijos kepenys, gaminamos supjaustant kepenis mažais gabalėliais ir pakepinant jas pakepintas, yra labai naudingos žmonių sveikatai dėl savo maistinių savybių. Šis skonis, kurį galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą, buvo gausiai gaminamas Osmanų laikotarpiu. Jei norite iškepti šį puikų skonį savo rankomis, atkreipdami dėmesį į triukus, būtinai turėtumėte išnagrinėti mūsų parengtą straipsnį.

ALBANIJOS GYVŪNŲ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Pusė kilogramo kepenų
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelio kepimo sodos
1,5 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
1 šaukštelis kalendros
2 bulvės
2 puodeliai aliejaus
1 puodelio miltų
1 puodelio aliejaus

Dėl žagrenio svogūno;
1 raudonas svogūnas
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelio žagrenio
Pusė ryšulėlio pjaustytų petražolių

PARUOŠIMAS

Išvalę plaučius, pamirkykite juos miltuose.

Į riebią keptuvę įmeskite pumpurus su miltais ir pradėkite kepti. Po to bulves supjaustykite kubeliais ir pakepkite kitoje keptuvėje.

Įpilkite prieskonių ant plaučių, kuriuos pakepinate keptuvėje.

Tada į tą pačią keptuvę suberkite bulves ir plaučius ir toliau kepkite kartu. Į serviravimo lėkštę sudėkite visiškai pakeptas kepenėles ir bulves.

Karamelizuokite svogūnus, kuriuos pjaustote pusmėnulio pavidalu, tose pačiose lubose ir suberkite petražoles į svogūnus ir pakepkite.

Sudėkite svogūnus ant kepenėlių ir bulves ant serviravimo lėkštės ir patiekite.

Mėgaukitės maistu ...