Pusryčiams nevalgykite skrudintų kiaušinių!

Norint išvengti mėsos, supjaustytos per Aukojimo šventę, virškinimo problemų, pirmąsias 24 valandas reikia pailsėti, kad būtų išvengta būklės, vadinamos rigormortis.

Mityba ir Diymėsa Specialistė dr. Gizem Köse sakė, kad yra tradicija supjaustytą mėsą vartoti nedelsiant “ Pirmasis 24 valandų standumas (rigormortis) Susidaro vadinamoji situacija. Dėl tokio standumo baltymai sunkiai virškinami. Todėl mėsa turėtų būti pailsėjusi ir suvartota per dieną. Priešingu atveju gali kilti virškinimo problemų ir sunkumų gaminant maistą “.

pusryčiaiaukos mėsa neturėtų būti vartojama

šventėKitas jų įprotis - pusryčiams vartoti aukojamą mėsą. Teigdamas, kad būtina vengti mėsos, ypač per pusryčius, Köse sakė: „Šventės rytą reikia pradėti nuo lengvų pusryčių, kuriuose yra 2 stiklinės šilto vandens ir šaltai supjaustytos daržovės. Tokia pradžia pašalins virškinimo problemas ir leis subalansuotai vartoti maistą “.

Raudonoje mėsoje yra nematomų sočiųjų riebalų. Baltas sluoksnis išorėje yra matomas aliejus, o cholesterolio lygis yra gana didelis. Žmonės, sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis, hipertenzija ir dideliu riebalų kiekiu kraujyje, turėtų būti atokiau nuo matomų mėsos riebalų. Per parą raudonos mėsos suvartojimas turėtų būti 90–120 g (iki 3–4 kotletai).

Atkreipkite į tai dėmesį į kepsninę!

Būdamas arti aukos karščiavimo, susidaro kancerogeninis poveikis ir netenkama tokių vitaminų kaip A, B1, B12 ir folio rūgšties. Dėl šios priežasties mėsa turi būti virta 15 cm atstumu nuo ugnies.

Vitaminas C turėtų būti vartojamas kartu su mėsa

Aukojimo šventėDaržovių vartojimas mažėja dėl mėsos vartojimo. Norint gauti naudos iš mėsoje esančių baltymų ir geležies, būtina vartoti žalias daržoves ar salotas. Vitaminas C yra naudingas įsisavinant geležį. Todėl pusę savo lėkštės galite sunaudoti užpildydami pusę mėsos daržovėmis ar salotomis.

Teigdamas, kad jų valgymo įpročiai pasikeitė Eid al-Adha metu, dr. Gizem Köse sakė: „Kai pasikeitė mityba nevirškinimasPadidėjusi sveikatos problemų, tokių kaip pykinimas, vidurių užkietėjimas, skrandžio skausmas, širdies plakimas ir padidėjęs kraujospūdis, rizika. Štai kodėl tampa vis svarbiau pamažu maitintis “, - sakė jis.