Kaip pasigaminti jautienos Stroganoff?

Lengvas Maistas Vakarienė Kadin / by admin / April 05, 2020

Jei norite pagaminti stilingą ir skanią vakarienę vakarienei ir nustebinti savo svečius, jautienos Stroganoffo receptas yra jums... Štai receptas...

Jei norite pasigaminti jautienos Stroganoff, kurią esame įpratę matyti stilinguose restoranuose, namuose, galite lengvai išbandyti šį receptą.

ingredientai:

Vienas kilogramas faneros
3 maistas šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukšto sviesto
1 vidutinis svogūnas
2 skiltelės česnako
10 grybų
1 spalvinga paprika
1 lauro lapas
1 šaukšto miltų
5 marinuoti kornišonai
1 šaukštas garstyčių
1,5 puodelio karšto sultinio
1 šaukštelis druskos
Pusė šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
1 pakelis grietinėlės

paruošimas:

Supjaustytą fanerą supjaustykite juostelėmis. Susmulkinkite svogūną, česnaką ir paprikas.

Taip pat pjaustykite agurkų marinatus ir grybus.

Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir kepkite mėsą keptuvėje, kol pasikeis jų spalva. Po to, kai mėsa pradeda kepti, toliau kepti pridedant svogūnų ir česnakų. Kurį laiką skrudinę, mesti lauro lapą į vidų.

Suberkite miltus ir supjaustytą papriką. Įdėdami į indą druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, kurį laiką virkite. Tada iš patiekalo išimkite lauro lapą.

Į jį įpilkite sviesto, o galiausiai supilkite grietinėlę ir agurkų marinatus. Virkite tokiu būdu 10 minučių. Virtą maistą patiekite šiltai nelaukdami.