Praktiškas skonis, kuris atnaujins jus karštomis vasaros dienomis ir suvartos šaltą; Rausva šaltų ridikėlių sriuba su jogurtu...
"Parašyti sriuba Šis receptas jus sužavės skoniu taip pat lengvai, kaip ir jo paruošimas. Jei ieškote skirtingų skonių ir norite būti sveiki ir gaivūs, būtinai išbandykite šį receptą!
SUDĖTIS:
- 4 raudonos spalvos ridikas
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 500 g jogurto
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų
- 1 litras virinto vandens
- 1 žiupsnelis petražolių lapelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 3 maistas šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis paprikos
PARUOŠIMAS:
- Nulupkite ir supjaustykite ridikėlius. Įkaitinkite puodą su alyvuogių aliejumi ant viryklės ir kepkite ridikėlius, kol jie pagels.
- Susmulkinkite svogūnus ir suberkite į puodą su česnaku, kurį susmulkinate. Pirmiausia įpilkite verdančio vandens, tada prieskonių ir toliau virkite.
- Kai ridikai bus minkšti, nukelkite juos nuo viryklės. Plaktuvu sutrinkite dantį į dantį ir leiskite jam atvėsti.
- Įpilkite jogurto, sumaišyto su druska ir atvėsintais ridikėliais, ir gerai išmaišykite.
- Įdėkite sriubą į šaldytuvą ir leiskite jai gerai atvėsti.
- Savo sriubą galite patiekti su alyvuogių aliejumi ir pasirinktinai aitriosiomis paprikomis bei papuošti petražolėmis.
Mėgaukitės maistu ...
