Šalavijų makaronų receptas su šalavijais

Ar norėtumėte pasigaminti spalvingų makaronų, tinkančių rudeniui?

Ingredientai: 4 porcijos

600 g moliūgo
2 šaukštai moliūgo sėklų
1 svogūnas
1 skiltelė česnako
1 krūva šalavijų
2 šaukštai kokosų aliejaus
½ šaukštelio žolelių (čiobrelių, bazilikų, rozmarinų)
150 ml vandens
500 g spagečių
100 ml migdolų pieno
1 šaukštas anakardžių tyrės
1 citrinos sultys
druska
juodųjų pipirų
Parmezano sūris garnyrui

paruošimas:

1. fazė

Atskirkime moliūgus nuo sėklų ir supjaustome kubeliais.

2. fazė

Paliekame pupeles, kurias pašalinome be aliejaus, keptuvėje 1-2 minutes.

3. fazė

Svogūnus ir česnakus susmulkiname į puodą ir apkepiname. Mažoje keptuvėje h. Apkepiname šalaviją kokosų aliejumi.

4. fazė

Virkite 4-5 minutes, pridedant cukiniją į puodą.

5. fazė

Į puodą įpilkite sausos žolės ir vandens ir virkite, kol cukinijos suminkštės. Tada verdame makaronus kitame puode. Sumaišome visus ingredientus, pridedant anakardžių tyrės ir migdolų pieno (kuris paprastai gali būti) arti virimo cukinijos.

6. fazė

Moliūgų mišinį išplakame rankiniu blenderiu. Į jį įpilame druskos, pipirų ir citrinos sulčių.

7. fazė

Sumaišome moliūgo tyrę ir makaronus.

8. fazė

Į makaronus sudedame moliūgo sėklas, šalaviją ir parmezano sūrį.

Mėgaukitės maistu ...

ŠALTINIS: KİTCHENSTORİES