Kaip pasigaminti sviesto namuose?
Karvės Pienas / / April 05, 2020
Kokios yra sviesto gaminimo namuose gudrybės, ir tai yra vienas iš receptų, kurių motinos siekia labiausiai, ypač po to, kai jų vaikai pereina prie kieto maisto?
Rūpinimasis ekologiškos mitybos meniu ir dietomis moterisVienas iš labiausiai ieškomų receptų yra „sviestas Jos motina, Motinos Angelas, paaiškino:
ingredientai:
- Pieno grietinėlė
- Jar
- 1 puodelis karšto vandens
- Giliai - siauras konteineris
paruošimas:
- paimtas iš ekologiško pieno kremasPo pusės stiklainių apdorojimo procesas prasideda.
- šaldytuvasIštirpinus, jame laikomi kremai prieš verdant išpilami į sterilizuotą indą.
- Visų pirma, grubios pačiūžos maišytuvasyra praeinamas.
- Įpilkite 1 puodelį karšto vandens į pieno masę, sumaišytą iki ištirps. Reikia pasirūpinti, kad vanduo nevirtų.
- Įpylus karšto vandens, kremai toliau maišomi su mikseriu.
- Kol maišymo procesas tęsiasi, turėtų būti matoma, kad kremas palieka pieno dalį ir virsta viršuje.
- Atskyrę grietinėlės dalį, į grietinėlę įpilkite stiklinę šalto vandens, kuris toliau maišomas, kad gautas aliejus būtų visiškai atskirtas nuo pieno ir vandens.
- Ant konteinerio likusį sviestą švariu šaukštu reikia nunešti į kitą indą.
- Pieno ir vandens mišinio skysčio, matomo svieste, paimtame į kitą indą, nereikėtų mesti į šiukšles.
- Šį pieno ir vandens mišinį galite padaryti skystą, varškę ar rikotos sūrį.
- Kai pieno ir vandens mišinys supilamas į dubenį, sviestas, atskirtas nuo grietinėlės, kurį laiką palaikomas šaldytuve, įpylus du šaukštus šalto vandens.
- Skalbimas tęsiamas tol, kol jame esantis sviesto, pieno ir vandens mišinys visiškai atsiskiria nuo skysčio.
- Kai sustingsta vanduo iš sviesto, kuris kietėja per laukimo laiką iš šaldytuvo, sviestą galite laikyti stikliniame inde su dangčiu.