Kokios yra minkštos tešlos gaminimo gudrybės? Konditerijos gudrybės

Praktinė Informacija Maistas Receptai Praktinė Informacija Apie Jazminą Jazminų Maistas / by admin / May 13, 2020

Visos moterys stebisi, kad skanios tešlos saldaus skonio kvapas kvepia kepyklose, kepyklose ar kavinėse, o visiško konsistencijos metu - burnoje dvelkia puff. Jei norite, kad konditerijos gaminiai, pagaminti namuose atsargiai, būtų minkšti ir minkšti, būtinai atkreipkite dėmesį į triukus. Taigi kokie yra minkštos tešlos, pavyzdžiui, košės, pagaminimo triukai? Į ką reikėtų atsižvelgti gaminant pyragus? Norėdami sužinoti, galite peržiūrėti išsamią informaciją.

Tarp konditerijos skonių bet kuriuo paros metu; jei norite pusryčių ar arbatos laiko ar moteris Konditerijos gaminius, kuriuos galite vartoti dienomis, reikia šiek tiek prižiūrėti. Kepdami pyragą, kartais mes negalime pasiekti reikiamo nuoseklumo, kartais nepavyksta pasiekti norimo rezultato, nes negalime rasti tinkamo recepto. Turime puikų pasiūlymą tiems, kurie nori paruošti skanų pyragą, kuris neišdžiūtų net atvėsus. Dėl minkštumo ir į burną panašios konsistencijos jis beveik sužavės jūsų svečius. Spurgų gaminimo gudrybėsGalite sužinoti iš mūsų straipsnio šiandien.

- Prieš pradėdami ruošti tešlą pyragui, įsitikinkite, kad visi ingredientai yra kambario temperatūros. Padaryti pūkuotą, kaip puff, yra receptas, reikalaujantis pastangų ir kantrybės.

- Kepinių receptai, gaminami su pienu, tikrai yra švelnesni. Taigi, jei recepte sakoma, kad į receptą įpilama vandens, vietą galite pakeisti pienu.

- Kita miltelių turinčio pyrago gaminimo paslaptis yra pieno pridėjimas, kai jis šiltas. Jei norite, kad pyragaičiai būtų minkšti, neužtenka laukti, kol visi ingredientai atvės iki kambario temperatūros, receptą turėtumėte pridėti pašildydami pieną, kad kavos puode nenudegtų rankos.

- Miltiniai produktai minkštam pyragui gaminti, ypač miltai; Tarifą turite pridėti pašalindami.

- Tešlos pyrago tešla turėtų būti tokios konsistencijos, kad nepriliptų prie rankos ir minkoma ranka. Norėdami sužinoti, ar tešla yra vientisos konsistencijos, galite ją išbandyti ir panardydami pirštą. Jei tešloje atidaroma skylė ir ji iškart grįžta į pradinę formą, tai reiškia, kad turite tešlą.

- Uždenkite drėgnu skudurėliu, kol tešla iškils. Šis žingsnis leis tešlai minkštėti sklandžiau ir greičiau. Jei nerandate tokio audinio, taip pat galite apsvarstyti galimybę kaip alternatyvą uždengti indą su tešla elastine plėvele.

- Laukdami, kol brakonierius neišvirs virdamas, turite dar kartą minkyti.