Kaip gaminami „Sarıyer“ pyragaičiai?

Lengvas Burrito Lengvas Pyrago Receptas Praktinis Pyragas Sariyer Pyragas Pyragų Gaminimas Kaip Pasidaryti Burritą Kadin / by admin / May 14, 2020

Viena mėgstamiausių Stambulo konditerijos veislių yra Sarıyer Börek. Taigi, kaip pasidaryti geriausius „Sarıyer“ pyragus? Štai „Sarıyer“ pyrago receptas...

Sarıyer, vienas gražiausių Stambulo rajonų, garsėja savo pyragais. Šio pyrago, žinomo dėl savo skonio, skonis yra daugelio Stambulo gomuryje. Jei norite savo namuose gaminti skanius spurgus, kaip ir Sarıyer, galite išbandyti šį receptą.

Medžiagos:

Keturi tešlos lakštai
Vienas svogūnas
Pusė kilogramo maltos mėsos
3 maistas šaukštas serbentų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Arbatinis šaukštelis cinamono
Šaukštelis saldžiųjų prieskonių
Arbatinis šaukštelis druskos
Arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų

Padažo ingredientai:
Stikline pieno
Vienas kiaušinis
Viena arbatos stiklinė alyvuogių aliejaus

Norėdami važiuoti toliau:
Vienas šaukštas alyvuogių aliejaus
Kiaušinio trynys

Gamyba:

Sudėkite serbentus į vandens dubenį ir palaukite, kol jie išbrinks.

Tuo tarpu susmulkinkite svogūnus ir skrudinkite juos alyvuogių aliejuje. Tada dedame maltą mėsą ir toliau kepame. Į maltą jautieną ir svogūną suberkite prieskonius ir serbentus ir išmaišykite.

Paruoškite plakdami padažo ingredientus kitame dubenyje.

Supilkite paruoštą padažą į tešlą ir tęskite šį procesą iki tol, kol jis pasiskirstys.

Į tešlos lakštus sudėkite skiedinį ir suvyniokite į ritinį. Įdėkite paruoštus ritinius į dėklą. Ant viršaus užbarstykite paruošto padažo su alyvuogių aliejumi ir kiaušinių tryniais.

Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 40 minučių.

Gero apetito...