Kaip turėtų būti sveikas atostogų maistas?

Jei norite paruošti sveiką Eid al-Adha patiekalą, galite paruošti kepsnį, patiektą su daržovėmis ir limonadą, kurie padeda virškinti.

Medžiagos

Moliūgas, žalieji pipirai ir baklažanai
500 gramų nugarinė
4 vidutinės bulvės (400 gramų)
1 vidutinis svogūnas
1 maistas šaukštas kmynų
1 šaukštas čiobrelių
1 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštelis druskos
2 šaukštai alyvuogių aliejaus

Gamyba

Svogūnus susmulkiname į plonus žiedus, o paprikas - į julianus. Paprikas ir svogūnus leiskite pakepinti alyvuogių aliejuje, pagardinkite juos prieskoniais ir užberkite auksu.

Įdėkite nugarinę į skiedinį ir kepkite 170 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes, kol šviesiai paruduos.

Virkite bulves, cukinijas ir baklažanus, kuriuos supjaustėte taip, kaip mes norime, elektriniame grilyje ar skrudintuve ir patiekiame juos šalia mėsos.

Padeda virškinti limonado

Medžiagos

1 litro limonado be cukraus
1 šaukštas kardamonas
Daug ledo
Monetų kalykla

Gamyba

Užviriname kardamoną 1 puodelyje vandens. Įpilame ledo ir limonado ir patiekiame su mėtų lapeliais.

Galite vartoti limonadą valgydami arba po maisto.