Kaip namuose gaminti konservuotus pomidorus? Patarimai, kaip paruošti žiemmen menmeną

Tinkamas laikas gaminti konservuotus pomidorus vasarą, paragauti skonių, kurie nėra skanūs, ir žiemą juos naudoti kaip pomidorų pastos pakaitalą. Dalijamės su jumis naminių konservuotų pomidorų receptu, kurį lengva pasigaminti, tačiau reikia atkreipti dėmesį į triukus.

MaistasPomidorų privalumai, kurie yra būtini s, nesibaigia skaičiavimu. Turintys stiprų antioksidantą, pomidorų konservai gyvena tik kaime. moterisJie tai daro dabar, o ne mieste gyvenančioms moterims. Tiems, kurie nori valgyti pomidorus žiemą, sveikiausi ir praktinis metodas konservai. Mes čia pateikiame savo skanių ar konservuotų pomidorų receptą, kurį galite vartoti visus metus. Jei norite gaminti konservuotus pomidorus savo rankomis namuose, būtinai išbandykite šį receptą.

TOMATO KONSULTUOTI MAISTO RECEPTAI:

MEDŽIAGOS

3 kilogramai pomidorų
1 šaukštelio druskos
1 šaukštelis cukraus
pusė arbatos stiklinės alyvuogių aliejaus

GAMINIMAS

Nuplaukite nupirktus pomidorus, gerai išdžiovinkite ir supjaustykite kubeliais.

Į pirktus pomidorus įpilkite druskos, cukraus ir alyvuogių aliejaus.

Padėkite jį ant viryklės, kai puodas pradės virti, puodą maišykite pusantros valandos.

Nuplaukite stiklainius ir dangčius verdančiame vandenyje ir gerai nusausinkite. Pomidorams užvirus, puodą užpildykite karštuose stiklainiuose, neišimdami iš viryklės, nedelsdami uždarykite dangčius, apverskite ir leiskite atvėsti.

Kai stiklainiai atvės, laikykite juos vietoje, kur nėra saulės.

Gero apetito...

KOKIE Grynieji pomidorų gaminimo iš pomidorų maisto produktai?

Naudokite stiklinius indelius ir dangčius padarykite visiškai naujus.

Kai karšta, uždarykite dangtį ir apverskite, kad atvėstų.

Pridėtas cukrus apsaugo nuo sugadinimo.

- Svarbiausias dalykas, ruošiant skanų menemeną, yra pomidorų lupimas.

- Ruošdami meniu visada naudokite daug svogūnų ir paprikų.

- Gerai apkepkite pomidorus.

- Praleidę pomidorus per robotą, sultys gali būti vandeningos. Šį metodą galite naudoti ruošdami padažus prie tešlos ar kotletų. Kurdami savo meniu, pomidorus turėtumėte pjaustyti peiliu ir padaryti juos konservuotus.

- Kepdami pomidorus, būtinai turėtumėte naudoti alyvuogių aliejų.

- Niekada nepridėkite vandens pomidorams daugintis. Antikos laikais šis metodas buvo daug naudojamas. Tačiau dėl to menmenų skonis gali sugesti.

- Iškeptą menemeną sudėkite į skardą, kol ji bus karštesnė. Šis žingsnis leis lengvai uždaryti dangčius.

- Sandariai uždarius skardines, jūs būtinai jas uždenkite storu audiniu ar antklode.