Įvairiausi baklavos receptai

Likus dienoms iki šventės, visas virtuves apėmė saldus pylimas. Labiausiai pageidaujamas desertas virtuvėse, kur šventei ruošiami specialūs ruošiniai, yra baklava. Čia yra skaniausi ir įvairiausi baklava receptai, kurie pradžiugins jus prie šventinio stalo...

Ši šventė yra įprasta baklava Galite pagaminti labai ypatingą baklavą, kurio pagalba galėsite atsikratyti receptų ir nustebinti artimuosius.

WALNUT RUMELI BAKLAVASI 

Medžiagos:

5 puodeliai miltų
4 kiaušiniai
1 desertas šaukštas druskos
1 puodelio vandens ar pieno
2 puodeliai kviečių krakmolo
Pusė stiklinės sviesto

Dėl aukščiau: 500 gramų sviesto

Interjero medžiagai:
350 gramų didelių graikinių riešutų
2 šaukštai miltinio cukraus

Sirupui:

5 puodeliai granuliuoto cukraus
3 puodeliai vandens
1 šaukštas citrinos sulčių

Gamyba:

Pirmiausia paruoškite sirupą. Dubenyje labai gerai sumaišykite baklavos tešlai reikalingus ingredientus. Suformuotą tešlą padalinkite į morkas ir leiskite pailsėti pusvalandį. Tvarkingai atidarykite morkas ir sumaišykite ingredientus dubenyje. Po vieną plonai atidarykite meringes ir užminkykite tešlą ant dviejų padėklų ir įpilkite skiedinio tarp jų. Baigę šį procesą, ištirpinkite sviestą ir apvoliokite jį baklavoje. Kepkite baklavą 200 laipsnių temperatūroje 40 minučių. Galiausiai įpilkite sirupo ir patiekite.

GALIMA BAKLAVA 

Medžiagos:

3 puodeliai miltų
Žiupsnelis druskos
1 kiaušinis
1 šaukštas jogurto
1 arbatinis šaukštelis aliejaus
2 puodeliai pieno
Pusė puodelio acto

Norėdami važiuoti tarp pyragų:
200 gramų sviesto
2 arbatos stiklinės aliejaus

Dėl varškės:
1 litras pieno
2 šaukštai suplaktų miltų
2 šaukštai susmulkinto krakmolo
10 šaukštų miltelinio cukraus
1 pakelis vanilės
1 citrinos tarkuota žievelė
3 kiaušiniai
Sirupui:
3 puodeliai miltinio cukraus ir vandens
2 šaukštai citrinos sulčių

Gamyba:

Pirmiausia paruoškite sirupą ir leiskite jam atvėsti. Tada minkykite tešlos ingredientus dubenyje. Tešlą padalinkite į apkepus ir užšaldykite. Tuo tarpu paruoškite varškę. Atidarykite poilsio košes, įpilkite sviesto ir aliejaus tarp sluoksnių ir supilkite varškę. Atlikite šį procesą, kol visos grindys bus baigtos. Kepkite baklavą 180 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Supilkite sirupą ant keptos baklavos ir palikite atvėsti.

LENGVAS BAKLAVAS

Medžiagos:

50 gramų margarino
1 kiaušinis
Pusė stiklinės pieno
Pusės citrinos sultys
1 šaukštelio kepimo miltelių
2 puodeliai miltų
Žiupsnelis druskos

Norėdami atidaryti tešlą:
2 puodeliai krakmolo

Iš vidaus: Pusė kg susmulkintų graikinių riešutų
2 puodeliai granuliuoto cukraus
Dėl aukščiau: 125 gramai sviesto

Gamyba:

Visus tešlos ingredientus minkykite dubenyje. Atskirkite tešlą į morkas ir atidarykite ją su krakmolu. Įdėkite vidinius ingredientus į iškočiotą tešlą ir suvyniokite į ritinėlį. Paspauskite tešlą, kad gautumėte susitraukusią formą. Susmulkintą desertą supjaustykite 3 storio pirštais. Ant viso padėklo supilkite sviestą ir kepkite 180 laipsnių kampu.

SŪRIS BAKLAVA 

Medžiagos:

2 puodeliai miltų
1 kiaušinis
1 arbatos stiklinė vandens
Mažiau nei 1 šaukštelis druskos

Norėdami atidaryti tešlą:
2 šaukštai kviečių krakmolo

Interjero medžiagai:
550 gramų šaldytų vyšnių
Pusantro puodelio pieno
50 gramų manų kruopos

Dėl aukščiau:
600 gramų sviesto aliejaus

Šerbetui:
650 gramų granuliuoto cukraus
Pusantro puodelio vandens

Gamyba:

Virkite pieną ir manų kruopas ant viryklės ir įdėkite vyšnias po to, kai ji atvės. Sukurkite tešlą su tešlos ingredientais. Tešlą iškočiokite į dvi dalis. Jame ištepkite aliejų ir įpilkite į orkaitę. Kepkite 180 laipsnių kampu. Po virimo įpilkite sirupo ir palikite atvėsti.

AKĖS AKYS BAKLAVASI 

Norėdami pasiekti tarifą, spustelėkite čia

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip laikoma mėsa?

SUSIJ NEWS NAUJIENOSArbatos, kurios greitina medžiagų apykaitą

SUSIJ NEWS NAUJIENOSDalys, kurias reikia sudėti į lagaminus kelionių Eid metu metu