Kaip pasigaminti naminio vyno acto? Ekologiško acto receptas ...

Actas yra nepaprastai svarbus tiek maistinių medžiagų, tiek bakterijų valymui. Tačiau galbūt ne iki galo matome vynuogių acto, kurį pirkome iš rinkų, pranašumus. Todėl mes paruošėme jums vynuogių acto receptą namuose. Taigi, kaip gaminti vynuogių actą namuose?

Vynuogė actasPagal mūsų receptą natūraliausias ir organinis Galite patys gaminti actą. Kalbėdami apie ekologiškos mitybos naudą kiekviena proga, gydytojai specialistai nerekomenduoja daugelio maisto produktų, kuriuos perkame gatavus iš rinkų. Mes taip pat vyno actas Žingsnis po žingsnio sudarėme šį pavadinimą tiems, kuriems to reikia ir kurie nori tai padaryti organiškai.

KAIP NAMUOSE PADENGTI VYNUOGIŲ VINEGARĄ?

Medžiagos:

- 2 kg baltųjų vynuogių

- 1 citrina

- Akmens druska

- Rūgštus obuolys

- Laikymo konteinerio stiklinis indas arba naminių gyvūnėlių butelis

- Obuolių sultys ir cinamono žievė (galima dėti paprašius)

- Jei pridėsite obuolių sulčių ar morkų sulčių, jos spalva bus gražesnė

- Labai mažai gvazdikėlių

Gamyba:

Visų pirma, jei vynuogės yra baltos, jas turime virti. Taip pat galite gauti acto neišvirę vynuogių. Actas gaunamas iš vynuogių sulčių. Į actą reikia dėti obuolių, net jei jo yra absoliučiai nedaug. Žinoma, jei norite pasigaminti gero acto, vynuoges taip pat turėtumėte naudoti šviežias. Į paruoštą indą sudėkite visas vynuoges ir šiek tiek rūgščių obuolių. Įsitikinkite, kad šis indas niekada nepateks į orą. Kaip ir obuolių actas, vynuogių acte turime palaukti mažiausiai 25 dienas. Į šį actą, kuris vartojamas reguliariai, taip pat galima pridėti akmens druskos.

Informacija:

- Įpilkite vandens ir citrinos žievelę į stiklainį. (Tai taip pat gali būti naminių gyvūnėlių butelis ar stiklinis indas)

- Jis turi stovėti uždarame butelyje 21–25 dienas.

- Vynuogės tikrai neturėtų būti supuvusios.

- Naudojamos baltos arba raudonos vynuogės. Baltojo vynuogių vyno acto spalva tampa šviesi.

- Kintant spalvai, actas bus paruoštas.