Skanios supjaustytos sriubos receptas

Jei norite vietoj klasikinių sriubų virti skirtingų ir skanių skirtingų sričių sriubas, galite pabandyti supjaustyti sriubą iš Kayseri virtuvės. Supjaustytą sriubą, kurią gaminti yra labai praktiška, sudaro makaronai ir žali lęšiai. Taigi, kaip gaminama ši supjaustyta sriuba? Štai receptas...

Vienas iš būtinų Kayseri virtuvės receptų, lengvai supjaustomas pagal skonį sriubaTai labai populiaru tarp visų, nes teikia malonumą. Dėl žaliųjų lęšių, kurie yra lygiaverčiai jo turinčiai mėsai, jūsų kūnas kaups vitaminus.

Pjaustymo sriubos receptas:

MEDŽIAGOS

Dėl tešlos;

1 kiaušinis
1 puodelio vandens
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
Tiek miltų, kiek gauna
Druska

Už jos sriubą;

1 vidutinis svogūnas
1 arbatos stiklinė rudųjų lęšių
1 šaukštas pomidorų pastos
4 šaukštai aliejaus

GAMINIMAS

Pradėkite ruošti receptą, pirmiausia pagamindami tešlą. Tešlą minkykite tešlos pavidalu ir palikite pailsėti 10 minučių, tada susukite suktinuku, kad ji nebūtų per plona.

2 pirštų storio, pirmiausia supjaustykite juostelėmis, tada sudėkite šias juosteles viena ant kitos ir vėl supjaustykite.

Pabarstydami miltus, kad neliptų tarp jų, šiek tiek palaukite. Tuo tarpu aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus ir pomidorų padažą.

Į kepintus svogūnus įpilkite virtų žalių lęšių.

Įpilkite 1,5 litro karšto vandens ir virkite ant ugnies. Užvirus, supjaustykite auksą ir įpilkite į makaronus ant silpnos ugnies.

 Virę dar minutę, galite paimti iš viryklės ir patiekti su mėtomis.

Gero apetito...