Kaip gaminamas baklava šerbetas? Visiškai nuoseklus baklavos šerbetas ...

Ruošiant baklavos šerbetą, vieną iš būtinų šventės desertų, naudinga atkreipti dėmesį į keletą gudrybių. Turėtumėte patikrinti šį straipsnį, jei norite, kad abu produktai būtų traškūs ir būtų vienodo konsistencijos, lyg jie būtų paruošti. Taigi, kaip padaryti baklavos šerbetą, kuris suteikia baklavai skonį? Pažvelkime kartu...

Kiekvieno deserto šerbeto nustatymo temperatūra yra skirtinga: Desertuose, tokiuose kaip cukrus, širdies plakimas, šerbetas turėtų būti labai karštas ir ne tamsus, todėl greitai pagaminsite šerbetą. Tikras šerbetas suteikia tikrąjį baklavos skonį. Kai šerbetas gaminamas netaikant teisingų metodų, baklava gali būti arba per minkšta, arba per kieta. Šerbeto nustatymas skiriasi priklausomai nuo to, kokio tipo desertai atidaromi atskirai, pavyzdžiui, burma baklava Desertuose, tokiuose kaip mažas tešlos tankis ir traškiuose desertuose, sirupas turi būti šiltas, o desertas - šaltas. neprarasti. Taip pat galite baklava kaip pasidaryti šerbetą Jei norite sužinoti, galite peržiūrėti mūsų straipsnį.

Spustelėkite mygtuką „SKAITYTI“: KAIP PAVADINTI KRISPIJĄ BAKLAVĄ?

Baklavos šerbetas STATYBA:

MEDŽIAGOS

Dėl 40 cm apvalios plokštelės baklava;

3 puodeliai cukraus
3 puodeliai vandens
1 didelis citrinos griežinėlis
Trečdalis šaukštelio druskos

GAMINIMAS

Pirmiausia į puodą sudėkite cukrų, vandenį, druską ir citriną ir atidarykite viryklės dugną. Maišykite, kol cukrus ištirps. Jei nepadarysite šio pirmojo mišinio, šerbetas bus pasaldintas greičiau.

Jei nesiruošiate mesti citrinos į žievelę, 10 minučių prieš išimdami sirupą iš viryklės, įpilkite ketvirčio citrinos sulčių. Jei pridedate šerbetą prieš pat išimdami jį iš viryklės, šerbetas saldinamas.

KAIP PADENGTI SALDŽIŲ ŠERTEL?? Ar karšta, ar šalta, ar pilama? Spustelėkite norėdami sužinoti ...

Kai sirupas pradeda visiškai virti, supjaustykite auksą ir virkite 30 minučių. Šerbeto konsistencija turėtų būti gana tamsi, kad jis iš karto neįsisavintų saldaus šerbeto ir neįklijuotų.

Jei tai traškus desertas, palaukite, kol sirupas sušils, tada supilkite jį į desertą. Jei jūsų desertas yra šiek tiek tirštas ir kietas, sirupą supilkite, kai tik jį ištrauksite iš viryklės, ir uždenkite, kad jis neliktų kietas.

Šerbeto trukmė skiriasi priklausomai nuo kambario temperatūros. Jei jis yra saldžiai šiltoje vietoje, pakanka laukti sirupo 15 minučių.

Pakanka palaukti 10 minučių šaltoje virtuvėje.

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip reikia plauti vaisius ir daržoves? Mokslo taryba įspėja: Šios klaidos sukelia apsinuodijimą!