Kas yra „Kavala“ slapukas? Pats paprasčiausias „cava“ sausainių receptas

„Kavala“ sausainiai, kurie yra vieni garsiausių Edirne virtuvės skonių, gaminami naudojant sviestą, migdolus ir miltus. „Kavala“ sausainiai, atkeliavę iš Osmanų laikotarpio iki šių dienų, palieka žymę ant skonių. Jei norite namuose paruošti kavala sausainius, galite išbandyti mūsų parengtą receptą.

Dalinamės slapuko, pavadinto Kavala, Graikijos pakrantės miesto, receptu. Pradėta statyti nuo labai senų mūsų šalies metų kavala sausainiaisi buvo pradėtas gaminti iš buivolių ir karvės pieno pagaminto sviesto mišiniu, kaip ir pirmaisiais metais. „Kavala“ sausainiai, kuriuos siūlo parduoti konditeriai, būdami vieni mėgstamiausių vietinių ir užsienio turistų skonių, atėjo. Kavala sausainis, lydimas arbatos, beveik žavi savo burną skleidžiančiu skoniu. Tai bus puikus receptas tiems, kurie pirmiausia išbando savo skoniu ir išvaizda panašų į miltinius sausainius.

KAVALOS KOKIŲ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 puodelis nesūdytų migdolų
1 puodelio miltinio cukraus
1 puodelio suminkštinto sviesto
2 puodeliai miltų
1/2 puodelio tahini

GAMINIMAS

Migdolus supjaustykite stambiai, sudėkite į skardą ir kepkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes.

Tada įpilkite 1 puodelio miltų, pakepinkite su migdolais dar 2 minutes ir leiskite atvėsti.

Į atskirą indą minkykite suminkštintą sviestą, tahini, miltelinį cukrų, likusius 1 puodelį miltų ir skrudintą mišinį su migdolais, minkykite.

Paimkite iš tešlos mažus gabalėlius ir iškočiokite juos 1 cm storio. Supjaustykite į norimą formą ir padėkite ant dėklo su riebalams nepraleidžiančiu popieriumi.

Virkite 20 minučių 160 laipsnių temperatūroje ir palikite atvėsti.

Galite patiekti su naujausiu cukraus pudra.

Gero apetito...