Kas yra šaltas alus? Šalto alaus kavos receptas namuose... Patarimai, kaip pasigaminti šaltos kavos

Susidomėjimas socialine žiniasklaida, ypač socialine žiniasklaida, kuri pastaraisiais metais vis labiau populiarėja mūsų šalyje. kavos šaltai užvirinimas yra gėrimas, kuris bus labai populiarus tiems, kurie sako: „Ar vasarą galima gerti kavą, atnešti ką nors šalto“? gėrimas. Kas yra šaltas alus? Kaip pasigaminti šaltos kavos? Kiek valandų užvirinama? Galite sužinoti viską, kas jums įdomu, iš mūsų straipsnio.

„Cold Brew“ yra kavos virimo būdas, kurį olandų prekybininkai Japonijoje naudoja nuo 1600 metų. Šaltasis aludaris, dar žinomas kaip „olandiškas“ ar „Kyoto“ stiliaus alaus gaminimas, šią vasarą tapo perkamiausiu „Starbucks“ gėrimu - vienoje garsiausių kavos parduotuvių. Šaltasis užpilas yra gėrimas, pagamintas sumaišius su šaltu vandeniu ir dideliu kiekiu kavos ir palaikant šaldytuve 12-20 valandų. Kadangi ši kava gaminama šaltu vandeniu, joje nėra tiek rūgščių, kiek ji gaminama karštu vandeniu. Todėl galite gauti mažiau aštraus skonio gėrimą. Tuo pačiu metu ilgą laiką laikant kavą vandenyje, kofeino norma padidėja, nes ji į vandenį išleidžia daugiau kofeino.

Jei ketinate gerti šaltą užvirą lauke, susidursite su šalta ir nesaldinta kava, turinčia didelį kofeino skonį. Taigi, kaip priversti gvazdikėlį užvirti namuose?

ŠALDYMO KAVOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 litras šalto vandens
120 gramų kavos

GAMINIMAS

Į indą įpilkite šviežiai maltos kavos. Tada įpilkite šalto vandens ir gerai išmaišykite.

Paruoštą mišinį palikite šaldytuve 12 valandų.

Tada įtempkite į stiklinį indą filtru. Į indo indelį įdėkite popierinį filtravimo popierių, kuriame įdėsite kavos.

Siekiant išvengti bet kokio kraiko; paskutinį kartą nukoškite kavos mišinį.

Įdėkite ledus į puodelius, kuriuos patiekite, ir įpilkite kavos.

Galite patiekti pridėdami šalto pieno pagal pareikalavimą.

Gero apetito...