Kas yra šaltas alus? Patarimai, kaip pasigaminti šaltos kavos

Sriubos Receptas Kas Yra šaltas Alaus / by admin / June 09, 2020

Mūsų šalies smalsumas pastaraisiais metais, apie kurio populiarumą dažnai girdėdavome, ypač socialinėje žiniasklaidoje kavos šaltas užpilas - tai gėrimas, kurį žmonės sako: „gerti kavą vasarą, atnešti ką nors šalto“ gėrimas. Kas yra šaltas alus? Kaip pasigaminti šaltos kavos? Kiek valandų užvirinama? Galite sužinoti viską, kas jums įdomu, iš mūsų straipsnio.

„Cold Brew“ yra kavos virimo būdas, kurį olandų prekybininkai Japonijoje naudoja nuo 1600 metų. Šaltasis aludaris, dar žinomas kaip „olandiškas“ ar „Kioto“ stiliaus alaus gaminimas, tapo „Starbucks“ perkamiausiu gėrimu šią vasarą. Šaltasis užpilas yra gėrimas, pagamintas maišant su šaltu vandeniu ir dideliu kiekiu kavos ir palaikant šaldytuve 12-20 valandų. Kadangi ši kava gaminama šaltu vandeniu, joje nėra tiek rūgščių, kiek ji gaminama karštu vandeniu. Todėl galite gauti mažiau aštraus skonio gėrimą. Tuo pačiu metu ilgą laiką laikant kavą vandenyje, kofeino norma padidėja, nes ji į vandenį išleidžia daugiau kofeino.

Jei ketinate gerti šaltą užvirą lauke, susidursite su šalta ir nesaldinta kava, turinčia didelį kofeino skonį. Taigi, kaip priversti gvazdikėlį užvirti namuose?

ŠALDYMO KAVOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 litras šalto vandens
120 gramų kavos