Kas yra užuolaidų žandikauliai ir kaip padaryti užuolaidų žandikaulius? Užuolaidų žandikaulių gudrybės

Vienas iš populiariausių patiekalų „Diyarbakır“, užuolaidų žievės geriamos bet kuriuo paros metu, žiemos mėnesiais. Mes su visomis detalėmis ieškojome, kaip pasidaryti užuolaidų žvakes, įvyniotas į vidinį aliejų. Gausu svogūnų salotų, kepenų kebabo patiekimo su žalumynais receptas yra mūsų naujienų detalėse...

Kepenų kebabas, kuris yra viena iš turtingų „Diyarbakır“ maisto kultūrų, sulaukia didžiulio skonio mėgėjų dėmesio. Kepenų kebabas, vienas iš svarbiausių Diyarbakır patiekalų, yra ir vietiniai, ir miestą lankantys vietiniai gyventojai. užsienio turistai ryte, vidurdienį ir vakare, kiekvieną paros valandą nuo 7 iki 70 Suvartojo. Skonis, kuris virti 5 minutes, po to suvynioti į vidinį aliejų ir virti ant ugnies dar 10 minučių, gaminamas pagal užsakymą, nes jį paruošti sunku.

GYVOS KEBABO RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Pusė kilogramo veršienos žolių
Druska
Sausa mėta
Kmynai
Česnako galva
Pusė stiklinės alyvuogių aliejaus
Čili pipirai
Kebabo iešmelis

GAMINIMAS

Susmulkinkite veršienos kepenis, kad rūšiuotumėte buteliuką. Tada į gilų dubenį suberkite prieskonius ir sumaišykite su nusausintomis kepenėlėmis.

Sumaišytus plaučius supilkite į buteliuką ir virkite, kol keps.

Skanaus...