Kaip paslėpti mėsą ilgame kelyje? Kaip nešti mėsą tolimu keliu po Eid al-Adha

Atėjus Eidui al-Adhai, prasidėjo kelionės į šalį. Nešant iš šalies aukos mėsą, supjaustytą šventės metu, iš šalies, kaip ją apsaugoti ilgos kelionės metu, užėmė vietą tarp įdomiausių klausimų. Kaip aukos mėsą galima gabenti ir laikyti tolimame kelyje nesugedus? Čia yra atsakymai:

Vienas iš sunkiausių dalykų, praleidžiančių Aukojimo šventę savo šalyje, yra supjaustytos mėsos nešimas atgal. Raudona mėsa, laikoma netinkamomis sąlygomis, per labai trumpą laiką gali sugesti. Be to, sugadinta mėsa sukelia apsinuodijimą maistu. Yra keli punktai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį tiems, kurie mėsą turi gabenti iš savo gimtojo miesto. Vežant mėsą ilgu keliu, reikia ją apsaugoti nuo saulės spindulių ir kartą per valandą vėdinti mašiną. Norint, kad mėsa būtų saugesnė ir saugesnė, rekomenduojama atidaryti automobilio oro kondicionierių atvažiuojant kelyje. Galite išlaikyti aukos mėsą grąžinimo būdu, išsaugodami paruoštus maltos mėsos maišelius nesugadindami. Čia bus jums tinkama išsami informacija:

KAIP LAIKYTI STORMO MĖSA?

- Prieš laikant aukoje supjaustytą mėsą, ją pirmiausia reikia atvėsinti ir pailsėti. Mėsą, kuria eisite ilgu keliu, supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite mėsą, kurią supjaustėte gabalėliais, padalindami ją į šaldytuvo maišelius.

- Nesmulkinkite maltos mėsos ar gabalo, įdėkite į šaldytuvo maišelį mėsą tiesiai į šaldiklį. Kad mėsa užšaltų, bent vieną reikia laikyti šaldiklyje.

- Laikydami mėsą mažiausiai 1 dieną „ledo krepšio nešiojimo dėklas“(vadinamas dideliu termosu), 'putplasčio dėžutė' arba „Putų putplastisdėžė'Nepriklausomai nuo to, įdėkite jį į vidų ir uždarykite dangtį. Kai naudosite šias dėžutes, oro temperatūra šiek tiek paveiks oro temperatūrą ir, net šiek tiek tirpstant, neištekės.

- Jei norite, kad mėsa būtų saugesnė, galite atvėsinti mėsą polistirolo putplasčio dėžutės viduje su ledo baterija. Ledo baterijų įdėjimas tiek po putplasčio dėžute, tiek tarp jos ir virš jos geriau apsaugo mėsą.

- Tiksliausia temperatūra, kurioje mėsa bus laikoma šaldiklyje, yra –18 laipsnių. Jei norite, kad jūsų mėsa būtų lengviausia ir saugiausia ilgomis kelionėmis, galite ją nusipirkti iš „nešiojamojo ledo kubelio dėklo“.

- Grįžę namo ilgos kelionės pabaigoje atidarykite dėžutę, kurioje tiesiai įdėjote mėsą, ir prieš tai ją ištirpdydami, įdėkite į šaldiklį. Jei jūsų šaldiklyje yra greito užšalimo mygtukas, įjunkite jį maždaug 10 minučių. Taigi, jei mėsa tirpsta, ji greitai užšaldoma.