Kaip pasigaminti lengviausius vyšnių koldūnus? „Masterchef“ rūgščiųjų vyšnių kotletai ir pita gaminimas

„Maaterchef“ konkurse kotletų su vyšniomis receptas yra rekordiškas paieškose. Tie, kurie pirmą kartą girdi vyšnių kotletą, susirinkdami į ekraną visus su įdomiais patiekalais, tiria, kaip jis gaminamas. Taigi kaip gaminami vyšnių koldūnai ir kokie patarimai? Paprasčiausias vyšnių koldūnų receptas, kurį galima naudoti:

Vyšnių kotleto patiekalas yra vienas iš populiariausių Çiya patiekalų. Tie, kurie tai girdi pirmą kartą, stebisi tiek vaisių, tiek kotletų deriniu, tačiau skonis palieka žymę gomuryje. Tie, kurie kartą paragavo, yra nustebinti. Šiandien Turkijoje rengiamos „Masterchef“ varžybos per TV8 kanalą „2020 vyšnių pyragas“. Net jei konkurso dalyviai nustebo tai išgirdę, kotletai su vyšnia gaminami daugelyje mūsų šalies restoranų. Visi stebėjosi vyšnių pyragais, pagamintais patiekiant juos nuolat su nagais. Tiems, kas anksčiau apie tai negirdėjo, pateiksime jums rūgštynių vyšnių kotletų receptą.

MĖTINĖS RENGINYS SU VYRU:

MEDŽIAGOS

2 balti svogūnai, supjaustyti griežinėliais
500 gramų šviežių ar šaldytų vyšnių

2 šaukštai granatų sirupo arba balzaminio acto
2 šaukštai cukraus
1 stiklinė vandens
2 kartus maltos jautienos iš 500 gramų jautienos.
2 šaukšteliai cinamono
1 šaukštelis kmynų
2 žiupsneliai druskos
2 žiupsneliai juodųjų pipirų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 kiaušinis
1 šaukštelis citrinos žievelės
Alyvuogių aliejus (kepimui)
Petražolės

GAMINIMAS

Gerai sumalkite maltą jautieną, kiaušinius, cinamoną, kmynus, citrinos žieveles, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Uždenkite jį ir kurį laiką pailsėkite. Suskaidykite šį mišinį į vidutinio dydžio kąsnius ir atidarykite delne. Į vidurį sudėkite vyšnią ir susukite. Virkite kotletus keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus ir atidėkite.

Gerai sumalkite maltą jautieną, kiaušinius, cinamoną, kmynus, citrinos žieveles, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Uždenkite jį ir kurį laiką pailsėkite. Suskaidykite šį mišinį į vidutinio dydžio kąsnius ir atidarykite delne. Į vidurį sudėkite vyšnią ir susukite. Virkite kotletus keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus ir atidėkite.

Skanaus...