Kaip valyti jūros ešerius? Kuris peilis naudojamas atidarant žuvis?

Didelės žuvys, tokios kaip jūros ešeriai ir lašiša, gali būti virtos visos arba supjaustytos į filė. Nors teisingai filtruoti tokias žuvis, kaip jūros ešeriai, jūrų ešeriai ir lašiša, nereikia švaistyti, tačiau to nereikia švaistyti, tačiau tai galima padaryti lengvai naudojant praktinius metodus. Čia yra mūsų patarimai tiems, kurie nori išmokti labai sveikų žuvų atidarymo praktinius aspektus...

Žuvis yra viena iš labai svarbių maistinių medžiagų mūsų sveikatai, nes joje gausu baltymų, omega-3 riebalų rūgščių, vitamino D ir seleno. Žuvų veislės yra maistas, kurį vaikai ir suaugusieji turėtų reguliariai vartoti dėl turtingo vitaminų kiekio ir stiprios maistinės vertės. Žuvų veislės, kurių vartojimas priklauso nuo jūros ir sezono, yra šviežios ir labai įvairios, ypač žiemą. Žuvis, kurioje yra labai daug omega 3, turėtų būti vartojami bent 2–3 dienas per savaitę. Nepriklausomai nuo to, kurią žuvies rūšį norite paruošti, svarbiausia atkreipti dėmesį į tai, kokį peilį pasirinkote valyti žuvį. Norėdami paruošti žuvies filė, turėtumėte pasirinkti ploną ir ilgą filė peilį. Tuo pačiu metu jūs galite pašalinti žuvų eikvojimą, prieš valydami žuvį, galąsti peiliu. Viskas, ką reikia žinoti apie jūros ešerių šalinimą

žiniosMūsų gėris. Čia yra atsakymai:

KAIP ATIDARYTI JŪROS BASĄKAIP VALYTI?

⇒ Paėmę jūros ešerį, filė peiliu nuvalykite žvynus. Norėdami išvalyti, ranka laikykite jūros ešerio uodegą ir naudokite filė peiliu, lygiagrečiu dribsniams, kad išvalytumėte nuo dribsnių išėjimo krypties.

⇒ Po to, kai kruopščiai išvalėte visas svarstykles, nepamirškite žuvies nuplauti dideliu kiekiu vandens ir ranka patikrinkite, ar nėra svarstyklių.

⇒ Jūros ešerio filė atsargiai supjaustykite žuvies pilvą nuo uodegos iki galvos ir atidarykite. Atidarydami žuvį, nesunaikinkite vidinių žuvų organų. Atsargiai rankomis nuvalykite vidaus organus.

⇒ Stipriai traukite žuvų žiaunas, kad jos išsiskirtų, ir išvalykite žuvies vidų po vandentiekio vandeniu, kad atsikratytų nešvarumų.

⇒ Žuvies kaklą supjaustykite filė peiliu iki kaulo. Tada įkiškite peiliuką iš ten, kur pjaustėte, ir supjaustykite tiesiai nuo galvos iki uodegos, atsiremdami į kaulą.

⇒ Tokiu pat būdu supjaustykite mėsą ant žuvies nugaros ir išimkite antrąją filė. Kraują, kauliukus, kaulų fragmentus nuvalykite peiliu ir pabandykite pašalinti likusius kaulus žuvų pincetu, jei tokių yra. Taigi jūros ešerio filė yra paruošta.

► Spustelėkite geriausius receptus su žuvimis

Kurią sezoną valgyjama žuvis?

> Sausis:Medetkos, kuojos, kregždės, jūros ešeriai, krabai, unguriai, krevetės

> Vasaris: Skumbrė, stauridė, mėlynoji žuvis, pelamidė, raudonoji medetka, kuojos, otas, sidabrinė žuvis, midija, omaras, lašiša, plekšnė

> Kovas:Jūrų ešeriai, otai, kuojos, medetkos, midijos

> Įsitraukimas:Skydas, kardas, kregždė, tabby, midija, raudonasis kukmedis, koralas, goby,

> Gegužė: Raudonasis kuojos, omaras, ešeriai, raudonieji kuojos, kardžuvės, kregždės, jūrų liežuviai, skorpioninė žuvis, krabų atsiskyrėlis, krevetės

>Birželis: Koralas, jūrinis ešerys, raudonasis kukmedis, taburas, atsiskyrėlis krabas, omaras

> Liepa:Sardinės, pupelės, taburas, omaras, vabzdys, atsiskyrėlis krabas

> Rugpjūtis: čigonas bonitas, koralas, kardas, sardinė, užpakalis, omaras

> Rugsėjis: Gilė, mėlynoji žuvis, kardas, sardinė, skumbrė, kregždė

> Spalio mėn:Bonito, mėlynosios jūrų ešerys, stauridės, raudonosios kuojos, kardžuvės, koralai, sardinės, torikai

> Lapkritis: Juodmedis, silkė

> Gruodis: Krabai, krabai, ešeriai

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKokie yra persikų pranašumai? Persikų arbata žarnynui reguliuoti! Jei geriate persikų sultis ..

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip namuose lengvai pasidaryti žiemos tarhaną? Praktinis žiemos tarhanos receptas

SUSIJ NEWS NAUJIENOSMityba pagal kraujo tipą! Kokia yra kraujo tipo dieta? Ar veikia kraujo tipo dieta?

SUSIJ NEWS NAUJIENOSBİM rugpjūčio 21 d. Dabartinis produktų katalogas yra čia! „BİM“ kanceliarinės prekės rugpjūčio 21 d. ...

SUSIJ NEWS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausius vyšnių koldūnus? „Masterchef“ rūgščiųjų vyšnių kotletai ir pita gaminimas