Kaip pasigaminti Efendy Likendi? „MasterChef Somer Chef's Efendy Liked receptai ...

Po „Efendy Begendi Masterchef“ konkurso, kuris yra kitokia „Hünkar Begendi“ forma, kilusi iš Osmanų rūmų virtuvės prieš du šimtmečius, ji buvo smalsiai ištirta. „MasterChef Somer“ vyriausiasis Turkijos turkų klasikas šią skanią vakarienę su išskirtiniais prisilietimais, kurie paverčia kitokiu skoniu iš mūsų lengviausio tarifiyazı Efendy begendinizi.

„MasterChef“ ir toliau nesiliauja jaudindama, kad Turkija ir toliau stebima su dideliu entuziazmu. Programoje pagaminti patiekalai yra beveik „Google“ ieškomiausių sąrašo viršuje. Prezidentas Somer Chef, kuris buvo puikiai įvertintas dėl savo išskirtinio požiūrio „MasterChef“ konkurse, konkurso dalyviams pristatė kitokią turkų klasikos „Hünkar Begendi“ formą kaip Efendy Likendi. Nors statybos etapas yra labai praktiškas, „Efendy Liked Receptas“, su jo konstrukcija ir medžiagomis žiniosMes jį sudarėme.

EFEKTYVINIS REIKALAS

MEDŽIAGOS

1 kg jautienos kotelio lubina be kaulų
1 šaukštas pomidorų pastos
1 šaukštas pipirų pastos
1 morka
3 skiltelės česnako

2 svogūnai
1 saliero stiebas
20 vyšninių pomidorų
3 Baklažanai
1 šaukštas sviesto
1 citrina
Dubuo ledo
1 šaukštelis grietinėlės
1 šaukštelis varškės
Žiupsnelis muskato riešuto
70 gr. Prezidento čederio sūris
Druska
baltasis pipiras
2 Baklavos tešla
2 šakelės šviežio čiobrelio
70 gr. Prezidento čederio sūris
1 šaukštas sviesto

GAMINIMAS

Virkite mėsą su visais ingredientais, išskyrus pomidorus. Nuvilkite virtą mėsą, žiupsnelį ir atidėkite. Atidėkite mėsos sultis.

Kepkite pomidorus atskiroje vietoje, supilkite sultinį į gerai skrudintus pomidorus ir užvirkite. Tada nukoškite padažą ir sumalkite ant viryklės, kol gausis tiršta konsistencija.

Skrudinkite baklažanus. Skrudintus baklažanus sudėkite į didelį ledinį dubenį su citrinos sultimis ir atsargiai nulupkite, kad ant jų neliktų žievės, ir sudėkite į sietelį.

Baklažanus gerai susmulkinkite ir pradėkite kepti su sviestu ir įpilkite šaukštą kvarkos. Tada sudėkite prieskonius ir čederio sūrį, išjunkite ugnį, įpilkite grietinėlės ir paruoškite mėgstamą.

Iš baklava tešlos išpjaukite du apskritimus, naudodami pietų lėkštę. Ant tešlos galo uždėkite sviesto, apverskite jį aukštyn kojom, įdėkite tarkuoto čederio sūrio ir šviežio čiobrelio, uždenkite kitą baklava tešlą.

Padėkite baklava tešlą ant riebalams nelaidžio popieriaus. Norėdami, kad tešla išdžiūtų, padėkite ant jos kitą dėklą ir kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje.

Šildydami supjaustytą mėsą sviestu ir prieskoniais, mėsą ir baklažanus galite sudėti ant lėkštės dugno. Padažykite pomidorų padažą kaip norite, uždenkite paskutinę traškią baklavos lėkštę ir patiekite tu gali.

Skanaus...