Kaip pasigaminti lengviausią manų kruopą su sėklomis? Manų kruopų receptai su šedevro sėklomis
Deserto Receptas Desertų Receptai / / August 26, 2020
„MasterChef“ Turkijoje vėlai vakare individualių imuniteto žaidimų buvo paprašyti „Mehmet“ virėjo parašo patiekalų iš konkurentų. Šis patiekalas buvo manų kruopos su sėklomis. Tie, kurie visą dėmesį stebi „Masterchef“ konkursą, tiria manų kruopos su sėklomis receptą. Taigi, kaip gaminami manų kruopos su sėklomis? Štai receptas:
Raudonoji komanda, praradusi imuniteto žaidimą „MasterChef“, vėl pateko į virtuvę individualiam imuniteto žaidimui ir šį kartą manų kruopos su sėklomis pagamintas. Skirtingai nuo įprastos manų kruopos, ji atkreipia dėmesį savo konsistencija, pagaminta su pienu ir padengta moliūgų sėklomis. Mehmet Şef gaminamą manų kruopą tiria visi. Virėjas Mehmetas paaiškino savo parašo patiekalą, kurį, pasak jo, aš šiek tiek paliečiau, taip; Klasikinė manų kruopos su pienu gaminama taip, kaip aprašyta toliau. Sumaišius melasą ir tahini, šis mišinys šepečiu išvalomas iš halvos pusės. Tada ant jo sukraunamos moliūgo sėklos. Šalia jo levandos, laikomos cukruje ir citrinoje, nėra apdorojamos karštai. Čia yra visa išsami informacija apie manų kruopos su sėklomis receptą
SĖKLŲ HALVAHO RECEPTAS:
MEDŽIAGOS
2 stiklinės manų kruopos
125 gramai sviesto
1/2 arbatos stiklinės pušies riešutų
1,5 puodelio granuliuoto cukraus
3 stiklinės pieno
2 šaukštai pistacijų miltelių
GAMINIMAS
Paimkite puodą pieno ir cukraus, įjunkite ugnį ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Kai cukrus visiškai ištirps, galite padengti sirupo dugną.
Imkite sviestą į nelipnią keptuvę su dugnu, suberkite žemės riešutus, kai tik sviestas išsilydys.
Kelis kartus apverskite žemės riešutus, tada suberkite manų kruopas ir kepkite mediniu šaukštu, nuolat maišydami.
Skrudinkite toliau, kol manų kruopos bus karamelės spalvos.
Iškart po to įpilkite karšto saldinto pieno. Šiame etape lėtai įpilkite pieno, nes jis gali išsilieti.
Manų kruopos sugeria visą pieną ir išmaišoma, kol gausis pastos konsistencija.
Uždenkite auksą ir, kai jis sušils, suformuokite jį taip, kaip norite, ir padėkite ant serviravimo lėkštės.
Papuošę pistacijomis, galite patiekti šiltą arba šaltą.
Skanaus...