Kaip namuose pasidaryti mėsainio duoną?

Galima lengvai ir sveikai pasidaryti mėsainio duoną namuose. Hamburgerio duonos receptas, kurį jums ir jūsų vaikams patiks vartoti...

Yra receptas, kuris ypač patiks vaikams... Namie mėsainio duona... Dabar galima pasigaminti mėsainių, kuriuos motinos vartoja vaikai, stebėdami, ar jie sveiki. Pagal receptą, kurį pateiksime jums, galėsite gauti tiek sveikos, tiek labai lengvos mėsainės duonos.

HAMBURGINIO PAVADINIMO RECEPTAS

Medžiagos;

* 15 gramų granuliuoto cukraus

* 15 gramų šviežių mielių

* 200 ml pieno

* 25 gramai jogurto

* 50 ml alyvuogių aliejaus

* 1 didelis kiaušinis

* 550 gramų miltų

* 2 žiupsneliai druskos

Paruošimas;

Pirmiausia giliame dubenyje sumaišykite miltus ir druską.

Tada miltų ir druskos mišinio vidurį suformuokite į tuštumą ir supilkite visus kitus ingredientus į šulinį, įmaišykite į tešlą ir gerai minkykite.

Kai tešla pasidarys vientisa, dubenį sandariai uždenkite keliais sluoksniais užklijuota plėvele ir palikite 1 valandai pirmam fermentacijos ratui.

Po 1 valandos nuplėškite ruožą, iš tešlos supjaustykite mėsainio dydžio duonos dydžio rutulius ir minkykite į apvalią rutulio formą. Formuotas duonas apvoliokite rutuliuose dar kartą ir kepkite 30 minučių. Antrą fermentacijos raundą palikite atidėti.

Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 20 minučių, įpylus šiek tiek kiaušinio trynio ir apibarstant juodais kmynais.

Skanaus...