Kaip paruošti stauridę? Paprasčiausias stauridžių keptuvės receptas

Atėjus šaltam orui, į duris pasibeldė žuvų sezonas. Tarp skanių sezono žuvų yra ir bonito, ir stauridžių. Jei jums įdomu, kaip stauridė, kuri jau yra ant prekystalio, yra virta ir išvalyta, būtinai peržiūrėkite mūsų straipsnį.

Paprastoji stauridė yra viena iš Trachuridae šeimos žuvų. Mūsų šalyje ji įvairiais būdais vadinama geltona stauridė (geltonžolė) ir juodoji stauridė. Moterims rekomenduojama stauridė reguliuoja hormonų pusiausvyrą. Taip pat jis naudingas daugeliui nervinių ligų. Skumbrė, suteikianti kraujagyslėms lankstumo, taip pat naudinga kraujotakai ir pusiausvyrai. Turėdama vitaminų A, B2, B6, C, B12, žuvis seleno dėka taip pat kovoja su vėžiu. Skumbrę, palaikančią imuninę sistemą, medžioklės sezono metu reikia valgyti du kartus per savaitę. Kaip paruošti staurides, kurias rekomenduoja vartoti ekspertai? Kokios gudrybės? Jei norite sužinoti, galite peržiūrėti mūsų straipsnį.

ISTAVRIT ŽUVŲ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1,5 kg stauridė
1 arbatos stiklinė kukurūzų miltų
Druska, aliejus

GAMYBA

Pirmiausia pamirkykite žuvį po du, pirmiausia į druską, o po to į kukurūzų miltus.

Kiek palaukę ant krašto, į keptuvę įpilkite aliejaus ir paverskite ugnį silpna.

Išklokite žuvį ir virkite ant silpnos ugnies pirmiausia auksą, o tada kitą pusę.

Galite patiekti smulkiai keptą žuvį su citrina.

KEPTAS ISAVRITO RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 kilogramas stauridžių
Alyvuogių aliejus
kukurūzų miltai
Druska

GAMYBA

Išvalę ir nuplaunę žuvį, dubenyje sumaišykite ją su maždaug viena arbatos stikline alyvuogių aliejaus.

Tada suberkite norimą kiekį kukurūzų miltų ir druskos ir išdėliokite juos ant riebalais ištepto kepimo popieriaus.

Ant jo užpilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus ir virkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Skanaus...