Kaip padaryti lengviausią motiną ir dukrą? Apgaulė padaryti dukterį motiną

Vienas iš garsių Malatya mėsos kukulių, mama ir dukra, yra tie skoniai, kuriuos turėtumėte išbandyti, nes jie yra ir sotūs, ir labai maistingi. Kai kuriuose regionuose galite pamatyti merginos su mama receptą, kuris vartojamas kaip valgis dėl mažiau sutirštėjusio vandens.

Motinos ir merginos sriuba, Turkija dažnai vartojama salose, tačiau tai yra unikali „Malatya“ sriuba. Kaip užkandis analinė „Kızlı“ sriuba gaminama iš skaldytų ryžių, manų kruopų ir mažų mėsos kukulių, vadinamų „Nesting“, gaminama iš avinžirnių, mėsos ir jogurto. „Motina ėriena“ Taip pat žinoma kaip ši sriuba, ji mokoma iš kartos į kartą. Jei norite pasigaminti šią skanią sriubą savo namuose, galite pažvelgti į mūsų paruoštą receptą.

ANALIŲ MERGINŲ sriubos receptas:

MEDŽIAGOS

Išorinėms paplotėlėms:

1,5 puodelio puikaus bulguro
1 kiaušinis
Druska
3 šaukštai miltų
Vidinė medžiaga;

200 gramų maltos jautienos
1 vidutinis svogūnas
Malti pipirai
Druskos ir pipirų
1 puodelis virtų avinžirnių
200 gramų virtos mėsos
1 šaukštas pomidorų pastos
Aliejus ir druska

GAMYBA

Pamirkykite bulgurą šiek tiek šilto vandens. Kai jis suminkštės, įpilkite pomidorų pastos ir druskos ir suminkykite.

Kai tešla pradės tirštėti, įpilkite kiaušinį ir miltus ir tęskite minkymo procesą.

Tada keptuvėje apkepkite svogūną ir faršą. Suberkite prieskonius, sumaišykite ir atidėkite į šalį.

Paimkite mažus bulgur tešlos gabalėlius ir atidarykite jį kaip įdarytus mėsos kukulius, įdėkite į jį jūsų paruoštą mišinį ir uždarykite.

Tęskite procesą, kol baigsis įdaras, tada gaminkite tuščias tešlas.

Į puodą įpilkite vandens ir išvirkite savo paruoštus mėsos kukulius.

PASTABA: Į vandenį įpilkite pusę citrinos sulčių ir druskos, kad mėsos kukuliai neatidarytų.

Į keptuvę įdėkite šiek tiek aliejaus ir pomidorų pastos, šiek tiek patroškinkite ir suberkite virtą mėsą bei avinžirnius.

Uždėkite sultinį ir virkite, kol jis ištirps. Meskite mėsos kukulius, kuriuos išvirėme, ir užvirkite dar vieną kauliuką. Galite patiekti karštą.

Gero apetito...