Kasmet išmetame tiek maisto, kad pamaitintume 800 milijonų žmonių!

Gastronomijos ir kulinarijos meno katedros dr. Fakulteto narė Eylem Ezgi Fadıloğlu - daugiausia vaisių ir daržovių virtuvėje Atkreipiant dėmesį į daržovių ir duonos švaistymą, to galima išvengti mažomis priemonėmis. pareiškė.

Eylem Ezgi Fadıloğlu siekia sumažinti maisto švaistymą taupumo ir aplinkos bei žmonių apsaugos požiūriu. Turime pakeisti savo individualius įpročius ir parodyti reikiamą jautrumą. pareiškė. Nurodydamas, kad maisto švaistymas, su kuriuo šiandien susiduria pasaulis, atsiranda maisto tiekimo grandinėje, nuo lauko iki stalo, ir kad trečdalis pagaminto maisto yra švaistomi, „Kasmet pasaulyje iššvaistoma 1,3 milijardo tonų maisto. Ši suma, kuri ekonomiškai atitinka maždaug 1 trilijoną dolerių, gali išmaitinti daugiau nei 800 milijonų žmonių, kurie daug kartų badauja pasaulyje. sakė.

Tvarkingai paaiškindamas atliekų procesą, Dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu, „Daugiausiai švaistomi vaisiai ir daržovės. Procesas prasideda lauke, yra daugybė pūvančių vaisių, kurie nėra surenkami ant vaismedžių. Remiantis informacija, kad 10 procentų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmeta supuvęs maistas, reikėtų vykdyti veiksmus, kurie sulėtintų visuotinį atšilimą. Šia prasme reikėtų patikrinti laukus, nuolat atnaujinamą žemėlapį ar kišenę vietovėms, kuriose yra šie medžiai. Reikėtų pateikti paraišką telefonu, o savanoriai šias sritis turėtų surinkti ir išdalinti žmonėms, kuriems jos reikia. turėtų būti pateikta. Nereikia pamiršti, kad beveik milijardas žmonių pasaulyje yra alkani.

jis kalbėjo.

SUSIJUSIOS NAUJIENOS Buvusi Damla Ersubaşı žmona Mustafa Can Keser pagavo koronavirusą!

SUSIJUSIOS NAUJIENOSPrasidėjo „Ušak“ moterų „tarhana“ pamaina!