Kaip pasigaminti vištienos su korėjietiško stiliaus padažu? Vištienos su karštu saldžiu padažu (Dakgangjeong) receptas

Vištiena su saldžiarūgščiu padažu, vienas iš populiarių kinų virtuvės receptų, taip pat yra vienas iš nepakeičiamų Pietų Korėjos patiekalų. Jis gaminamas ant vištienos apšlakstant sezamą su padažu, kuris palieka pėdsaką gomuryje. Jei jau matėte anksčiau ir norite išbandyti namuose, tikrai turėtumėte peržiūrėti mūsų paruoštą receptą.

Mes čia su skaniausiu Tolimųjų Rytų virtuvės receptu! Šis skonis, kurio negalėsite gauti pakankamai, įdėdami į traškią vištieną saldų ir šiek tiek rūgštų skonį, suteikia aromatinį skonį filė vištienos krūtinėlėje, kuri neturi unikalaus skonio. Padažo receptą taip pat galite naudoti raudonos mėsos ir makaronų receptuose. Užsakymų rekordai, daug daržovių ir skonio bomba "Vištiena su korėjietiško stiliaus padažu" Vištienos bulvytės, Korėjoje labai paplitusi greito maisto rūšis, parduodamos įvairiausiais padažais. Šį patiekalą, kuris yra mūsų užsakymų sąrašo viršuje, galite lengvai paruošti savo virtuvėje. Be to, su daug sveikesniu ir skanesniu padažu!

KOREJŲ VIŠTIENOS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

6 vištienos blauzdelės
Alyvuogių aliejus
Druska
Juodasis pipiras

2 šaukštai kviečių krakmolo
1 stiklinė vandens
2 šaukštai kečupo
3 šaukštai vynuogių acto
3 šaukštai rudojo cukraus
1 šaukštas sojos padažo
1 arbatinis šaukštelis medaus

Dėl pirmiau minėtų dalykų;

Sezamo

GAMYBA

Pagardinkite viščiukus druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi giliame dubenyje ir atidėkite į šalį.

Įdėkite vandenį ir krakmolą į puodą, sumaišykite ir leiskite krakmolui ištirpti. Tada įpilkite kečupo, vynuogių acto, rudojo cukraus ir sojos padažo ir virkite ant viryklės, maišydami ant silpnos ugnies. Tirštumą padažą paimkite nuo ugnies ir įpilkite medaus, palikite jį sušilti.

Paimkite viščiukus į orkaitės patiekalą ir aptepkite paruoštu lengvai šiltu padažu vištieną ir pabarstykite sezamo sėklomis iš abiejų pusių.

Palikite virti 30 - 40 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Paruoštą padažą tepkite kas 10 minučių. Keptus batonus patiekite karštus su trupučiu padažo.

Gero apetito...