Kaip pasigaminti lengviausią granatų uogienę? Patarimai, kaip gaminti granatų uogienę namuose

Raudonos spalvos, pikantiško skonio ir kvapo savo sezono metu galite pasigaminti vitamino C depo granatų uogienės ir paskaninti pusryčių stalus. Šiandien mes dalinamės su jumis skanios granatų uogienės, kurią galite pasigaminti namuose, receptu ir granatų uogienės pleistro gudrybėmis.

Granatuose, kurie pradeda užimti vietą prekystaliuose, kai mes pradedame jausti rudens vėsą, yra didelis antioksidantų kiekis, B1, B2 B5, B6, E ir C Ekspertai turėtų vartoti stebuklingus vaisius, kuriuose gausu magnio, folio rūgšties ir kalio, kad žiemą apsisaugotų nuo ligų. jie siūlo. Galite paruošti skanią uogienę su granatu, kuri puikiai tinka salotoms, pyragams ir pudingams. Pasiruoškite vietos granatų uogienei, kuri savo rūgščiu ir skoniu primena vyšnių uogienę. Jei manote, kad uogienės ruošiamos tik vasarą, šalčiausiomis dienomis galite pasigaminti skanių uogienių su žieminiais vaisiais ir paskleisti kvapus savo namuose.

Granatų uogienės receptas:

MEDŽIAGOS

3 1/2 puodelio šviežiai spaustų granatų sulčių
1 puodelis granatų sėklų
3 puodeliai granuliuoto cukraus
1 citrina

GAMYBA

Atidėkite vieną didelį granatą į šalį ir išspauskite visų kitų granatų sultis. Spaudžiant granatų sultis, gali būti varginantis. Dėl šios priežasties galite nusipirkti daugelyje turgaviečių ir parduotuvių parduodamų granatų presų ir lengvai išspausti granatų sultis. Jei po ranka neturite granatų spaustuvo, galite atskirti granatus nuo jų grūdų ir perduoti per koštuvą. Tačiau šis procesas gali užtrukti daug laiko.

Palikite dubenyje atidėtus didelio granato grūdus.

Į didelį puodą suberkite granatų sultis ir cukraus pudrą. Maišykite ant stiprios ugnies, kol ištirps cukrus. Kai cukrus ištirps ir pasieks virimo temperatūrą, pusvalandį virkite granatų sultis ant vidutinės ugnies.

Verdant granatų sultims, sumaišytoms su cukrumi, ant jų susidaro rausvos putos. Kiekvieną kartą nulupkite šias putas.

Pusvalandžiui į verdančias granatų sultis įpilkite granatų sėklų ir šviežių citrinų sulčių.

Dar 10 minučių pavirkite granatų uogienę.

Išmeskite šaukštelį uogienės į šaltą arbatos lėkštę, kurią laikote šaldytuve. Tada pirštu paspauskite uogienę ant plokštelės. Jei jūsų virta granatų uogienė nesiskleidžia ir yra tirštos želė konsistencijos, jūsų uogienė yra paruošta užpildyti stiklainį.

Jei bandydami, ar uogienė yra virta, ar ne, ji plinta lėkštėje, jūsų uogienė vis dar yra vandeninga, palikite uogienę kurį laiką užvirti. Kai uogienė taps tiršta, nukelkite ją nuo ugnies.

Supilkite uogienę į karštą stiklainį, kuris laikomas virintu vandeniu 10 minučių prieš uogienės virimą, o tada išdžiovinamas.

Vėl išdžiovinkite verdančiame vandenyje pamirkyto naujo indelio dangtį ir sandariai uždarykite uogienės stiklainį. Tokiu būdu jūsų uogienė nekvėpuoja ir kelis mėnesius išsaugo šviežumą.

Uždarę uogienę, ją apverskite ir palikite 24 valandoms.

Paruoštą granatų uogienę galite laikyti kitą dieną padėdami ją vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje arba padėdami į šaldytuvą.

Gero apetito...