Kaip pasigaminti lengviausius žaliuosius ryžius Persų ryžių gudrybės

Dalinamės su jumis garsaus plovo receptu, kuris tapo nepakeičiamas Kahramanmaraşo sausakimšiems staliukams ir kurio skonis išlieka gomuryje. Mes susideda iš nuostabaus daržovių ir mėsos derinio, kurį galite pasigaminti tik moterų dienoms. Skanių žalių ryžių receptą galite pamatyti iš mūsų naujienų informacijos.

Vienas iš garsių Kahramanmaraşo regiono receptų - „Acem“ plovas iš pradžių gali atrodyti šiek tiek sumaišytas, tačiau negalėsite gauti pakankamai jo skonio. Šedevras su kepta mėsa ir pušies riešutais, pradedantysis plovas, kuris yra šedevras, tikrai išliks valgytojo gomuryje. Galime sakyti, kad ryžių plovas, kurio negalima praleisti mūsų lentelėse, yra kitokia ir gausi medžiagos versija. Ryžių jame beveik nėra. Į ryžius galite įdėti morkų, mėsos, žemės riešutų, daug prieskonių, serbentų ir bet kokių daržovių. Labai malonus ir skanus acem plovas yra vienas iš populiariausių Kahramanmaraş patiekalų. Taigi, kaip gaminamas plovas ir kokie patarimai? Detalė žiniosJį rasite mūsų ...

„ACEM PILAVI“ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Pusantro puodelio ryžių
500 gramų dribsnių mėsos
2 didelės morkos
1 vidutinis svogūnas
1 skiltelė česnako
1 šaukštas sviesto
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
3 stiklinės karšto vandens

Dėl pirmiau minėtų dalykų;

1 puodelis žalių migdolų
1 valgomasis šaukštas kedro riešutų
1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus

GAMYBA

Pirmiausia pradėkite receptą ryžius 40 minučių mirkydami pasūdytame vandenyje ir perkoškite.

Tuo tarpu paimkite mėsą į didelį puodą ir šiek tiek pakepinkite, karts nuo karto pamaišydami.

Įpilkite tiek vandens, kad apsemtų švelnią mėsą, ir virkite, kol ji suminkštės ir sugers vandenį.

Paruoštą mėsą dar kartą gerai apkepkite su sviestu ir druska. Tada sutarkuokite morkas ir supjaustykite svogūnus plona pusmėnulio forma.

Įdėkite alyvuogių aliejų į didelį puodą ir gerai apkepkite svogūną, česnaką ir morkas.

Į jį įpilkite ryžių ir kepkite 2 minutes, tada įpilkite karšto vandens ir uždarykite dangtį.

Virkite, kol susigers vanduo, palikite jį 10 minučių užpilti.

Įdėkite plovą į patiekimo lėkštę ir paskleiskite mėsą. Tada galite patiekti migdolus ir žemės riešutus, papuošdami juos aliejumi.

Gero apetito...

ACEM PILAVI PATARIMAI:

Svarbu, kad persų ryžiuose naudojami ryžiai turi būti dideli ir ilgi. Nes ryžiai neturėtų tirpti su jais dedamais ingredientais. Tam ryžius turėtumėte mirkyti pasūdytame vandenyje 40-45 minutes.

Užuot naudoję karštą vandenį plovui virti, galite jį virti su vištienos sultiniu, jei jo turite namuose.

Į savo ryžius galite pridėti serbentų ir žemės riešutų.