Kaip pasigaminti originalų salepą namuose? Lengviausi sahlepo gaminimo triukai

Kaip būtų, kai žiemą gurkšnotumėt šiltą sahlepą kalbėdamiesi su artimaisiais? Galite mėgautis žiemos mėnesiais ir namuose gaminti sveiką salebį. Jis taip pat randa savo kvapą, pavyzdžiui, sahlep, kuris naudingas didinant motinos pieną, ir į jį įdėta cinamono. Taigi, kaip pasigaminti sachlepą namuose?

Salepas yra augalų rūšis, turinti vieną šaknį, kilusią iš Orchidaceae (orchidėjų) šeimos. Mūsų šalyje sahlepas dažniausiai gaminamas Bucak rajone Burdur. 90% pagaminto salebo naudojama ledams gaminti. Yra žinoma, kad salepas, tradicinis turkiškas gėrimas, į mūsų gyvenimą pateko VIII amžiuje priėmus islamą ir uždraudus alkoholį. Osmanų rūmuose salepo augalas, kuris buvo viena iš sultono pastos medžiagų, taip pat buvo naudojamas tarp filosofų pastų gamybos medžiagų Ibn-i Sina. Salepo milteliuose yra į krakmolą panašios gliukomanano medžiagos. Kai ši medžiaga susitinka su pienu, ji pradeda tinti, todėl pienas kondensuojasi ir pasiekiama salepo konsistencija. Žiemos mėnesiams nepamainomas virškinimą palengvinantis, skrandžiui naudingas, kūno atsparumą didinantis ir kvėpavimo takus reguliuojantis sahlepas. Tiems, kurie domisi, kaip pasigaminti sachlepą namuose, mes tai aptarėme šiandien savo straipsnyje.

PARDAVIMO RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

4 stiklinės pieno
Šaukštas miltelių pavidalo 
Puodelis granuliuoto cukraus
Šaukštelis cinamono

GAMYBA

Puode užvirkite pieną. Tada į jį įpilkite miltelių pavidalo maišelį ir greitai sumaišykite.

Į tirštinimo mišinį įpilkite cinamono ir cukraus ir toliau maišykite ant silpnos ugnies.

Jūs galite patiekti verdantį salebį, uždėdami ant jo cinamono lazdelę.

Gero apetito...