Kaip gaminama „Hünkar“ sriuba? Lengviausias donorų sriubos receptas

„Hünkar“ sriuba yra skanus receptas iš Osmanų virtuvės. Ši sriuba, kurios skonis padvigubėja su vištienos sultiniu ir keptais baklažanais, bus jūsų stalo žvaigždė. Mes ištyrėme jums pasaulietinę skanią sultono sriubą. Čia yra hünkar sriubos receptas ir paruošimas...

Baklažanai yra viena iš populiariausių daržovių ant mūsų stalų. Taip pat labai skani baklažanų sriuba, kurią galima naudoti įvairiomis veislėmis - nuo tešlos iki uogienės. „Hünkar“ sriuba taip pat yra skani sriuba, gaminama iš baklažanų. Žemiau pateikiami vadinamosios sultono sriubos, kilusios iš osmanų virtuvės, ingredientai ir paruošimo etapai. Jūs tikrai turėtumėte tai išbandyti.

„HÜNKAR“ sriubos receptas:

MEDŽIAGOS 

3 skrudinti baklažanai
1 litras vištienos sultinio
Pusė svogūno
2 skiltelės česnako
Pusė dubenėlio jogurto
1 kiaušinio trynys
1 šaukštas citrinos sulčių
2 šaukštai miltų
Dėl pirmiau minėtų dalykų;

Pusė šaukšto sviesto
1 šaukštas aliejaus
Pusė šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
Mėta (nebūtina)

GAMYBA

Keptus baklažanus kruopščiai sutrinkite. Tada į keptuvę įpilkite sviesto ir alyvuogių aliejaus, supjaustykite svogūnus ir česnaką ir meskite juos.

Suberkite skrudintus baklažanus, kuriuos susmulkinote, ir gerai apkepkite. Po 5 minučių suberkite vištienos sultinį ir gerai išmaišykite.

Į dubenį įpilkite jogurto, kiaušinio, miltų, citrinos sulčių, druskos ir juodųjų pipirų ir gerai išplakite. Šį prieskonį įpilkite į sriubą ir virkite ant silpnos ugnies.

Po 15 minučių į kitą keptuvę įpilkite sviesto ir mėtų, virkite dar 5 minutes ir patiekite.

Skanaus...