Koks yra „Yuvala“ receptas ir kaip jis gaminamas su lizdu Čia yra puikus Anatolijos skonis

Skani inkilų sriuba, vienas iš garsių Gaziantepo regiono skonių, yra receptas, kuriuo galima mėgautis tiek žiemą, tiek vasarą. Kokie ingredientai reikalingi skaniam ir praktiškam lizdo receptui? Į ką reikėtų atsižvelgti, norint paruošti inkilų sriubos receptą? Išsamios informacijos galite sužinoti iš mūsų paruošto recepto.

Yra daug sriubų rūšių, kurios visada vartojamos prieš pagrindinį valgį. Lizdų sriuba yra vienas žinomiausių ir populiariausių „Gaziantep“ virtuvės skonių, UNESCO kūrybinių miestų tinklo narys. Tarp tūkstančių skonių Gaziantepe yra ir perinanti sriuba. Sriubos lizdo receptas, kuris yra ir sotus, ir skanus, nepanašus į jokią kitą sriubą.

Mitybos sriubos receptas:

MEDŽIAGOS

1 šaukštas sviesto
250 gramų dribsnių mėsos
4 stiklinės karšto vandens
150 gramų liesos maltos jautienos
1 stiklinė ryžių
1 puodelis virtų avinžirnių
Pusė kg įtempto jogurto
1 kiaušinis
1 šaukštas miltų
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų

Dėl pirmiau minėtų dalykų;

1 šaukštas sviesto
1 šaukštas mėtų

GAMYBA

Pirmiausia apkepkite mėsą su sviestu. Tada įpilkite karšto vandens ir virkite, kol mėsa suminkštės.

Kol mėsa kepa, ryžius pusvalandį palaikykite vandenyje ir nusausinkite. Tada sumalkite jį maišytuve.

Suberkite faršą ir minkykite, kol taps tešla. Sureguliuokite druską ir pipirus. Nutraukite avinžirnio dydžio gabalėlius ir susukite juos.

Į verdantį sultinį įpilkite avinžirnių.

Sumaišykite jogurtą, kiaušinį ir miltus atskirame dubenyje ir lėtai įpilkite į keptuvę.

Verdant dar 5 minutes, keptuvėje įkaitinkite sviestą ir mėtas. Galite užpilti ant sriubos ir patiekti.

Skanaus...