Šį desertą jie tiesiog valgo šaltu oru! Kaip pasigaminti lengviausią įdarytą kadayifą?

Vienas populiariausių ir vartojamų Erzurum regiono desertų, įdarytas kadayıf, daro įspūdį savo skaniu skoniu. Įdarytas kadayıf, kurį galite lengvai pasigaminti namuose, taip pat yra vienas iš receptų, kuriuos dažnai gaminsite, nes jis yra traškus. Taigi, kaip padaryti namie įdarytą kadayifą? Patarimai įdaryti kadayif...

Energijos kaupimas būdingas tik Erzurum regionui, sultono stalų desertui Osmanų imperijoje įdaryti kadayifYra labiau paklausus Dadaşo šaltu oru. Tai vienas iš labiausiai suvartojamų desertų žiemą dėl gausaus medaus ir graikinių riešutų įdaryto kadayifo, kuris yra nepamainoma ramadano stalų dalis. Erzurume iki prieš ketvirtį amžiaus moterisJis įdarė susmulkintus kviečius, susmulkintus kviečius, pradedant nuo virtuvės, kad pašalintų Turkijos Muammaro meistrą Tanhaşą parduoti keturis vienai pusei, sakė jis, ypač šaltu oru padidina Ramadano darbus.

„Kadayıf“ įdaras yra viena skaniausių „Tel kadayıf“ formų Erzurume. Desertas, suvyniotas su graikiniais riešutais, padengtas kiaušiniais, paskui keptas ir patiekiamas su šerbetu, jau užėmė vietą tarp „Erzurum“ simbolių. Ar norėtumėte pagaminti praktiškai namuose įdarytą kadayıf, kuris dažniausiai gaminamas prie ramadano stalų? Norėdami gauti receptą, tikrai turėtumėte pažvelgti į mūsų straipsnį.

KADAYIF DOLMASI RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

400 gramų susmulkintų kviečių
200 gramų graikinių riešutų
5 kiaušiniai

Kepti;
2,5 puodelio saulėgrąžų aliejaus

Dėl jo šerbeto;
750 gramų granuliuoto cukraus
500 ml. Tai
1 šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių

GAMYBA

Pradėkite receptą pirmiausia paruošdami šerbetą. Į gilų maišymo dubenį suberkite granuliuotą cukrų ir vandenį. Paimkite šerbeto mišinį, kurį maišėte, kol ištirps cukraus pudra, prie viryklės ir leiskite jam užvirti ant vidutinės ugnies. Į verdantį šerbetą įpilkite citrinos sulčių ir atidėkite į šalį.

Plokšteles atsargiai atidarykite ranka, neskaidydami jų į mažus gabalėlius. Susmulkintus kviečius, kuriuos išvėdinote, atskirkite viela į kiaušinio dydžio gumulus.

Didelius graikinių riešutų branduolių gabalėlius susmulkinto kadayifo viduryje padėkite plonu sluoksniu kaip stačiakampį filo tešlą ant virtuvės stalviršio. Susukite kraštus, sulenkę juos į vidų.

Pakartokite tą patį procesą, kol baigsis kadayifai. Suplakite kiaušinius dideliame dubenyje. Įdėkite saulėgrąžų aliejų į gilų puodą ir pašildykite ant silpnos ugnies. Paruošę įdarytą kadayıf, kepkite juos po vieną su plaktais kiaušiniais ir kepkite aliejuje, kuris pradeda geltonai geltonas.

Paimkite keptus desertus su kiaurasamčiu ir nuleiskite juos į atvėsintą sirupą. Kruopščiai nupiešus šerbetą, galite jį patiekti su pistacijų milteliais.

Skanaus...