Skanių gėrimų receptai, kurie šildys jus žiemą! Boza ir sahlepas namuose ...

Skaniais gėrimais, kurie sušildys jus šaltu oru ir apsaugos jūsų kūną nuo mikrobų, patiks mėgstantiems mėgautis vakarais. Turkijos virtuvėje nepamainomi tokie gėrimai kaip karštas šokoladas, boza ir sahlep, kuriuos galite pasiūlyti savo svečiams. Taigi, kaip šie gėrimai gaminami namuose?

Paprastai daugiau laiko praleidžiama namuose nei einant į lauką žiemos mėnesiais. Viena iš kiekvienos moters svajonių - pabaigti visus darbus ir linksmintis ruošiant karštus gėrimus priešais langą. Be arbatos ir kavos, namuose labai lengva paruošti karštus gėrimus, bent jau tokius pat skanius, kaip ir gėrimus, kuriuos perkate iš lauko. Vienas iš šių gėrimų yra sahlep. Praktiškiau virti sahlebi, kuris šimtmečius buvo mūsų turkų kultūros dalis, ypač kai žiemą sninga, o priešais - ilgos eilės. Be to, tiems, kurie nemėgsta sahlep, galite pasigaminti karšto šokolado, bozos ar kitų karštų gėrimų. Šiame mūsų parengtame straipsnyje surinkome gėrimų receptus, kurie sušildys ir atsipalaiduos gurkšnodami šaltomis žiemos dienomis.

KAIP PADARYTI PARDAVIMĄ NAMUOSE?

MEDŽIAGOS

4 stiklinės pieno
Šaukštas miltelių sahlep 
Puodelis granuliuoto cukraus
Šaukštelis cinamono 

GAMYBA

Puode užvirkite pieną. Tada įpilkite miltelių sahlebi ir greitai sumaišykite.

Į tirštinimo mišinį įpilkite cinamono ir cukraus ir toliau maišykite ant silpnos ugnies.

Galite patiekti verdantį sahlebi su cinamono lazdelėmis.

KAIP GAMINTI Karštą šokoladą namuose?

MEDŽIAGOS

300 ml. pusiau nugriebtas pienas
1 šaukštas kakavos
50 gramų juodojo šokolado
1 šaukštas granuliuoto cukraus

GAMYBA

Puode sumaišykite pieną, kakavą ir cukraus pudrą. Tada dvigubame katile ištirpinkite juodąjį šokoladą.

Į puodelį suberkite verdantį pieno mišinį. Įdėjus ištirpintą šokoladą galite patiekti.

BOZA PADARYTA NAMUOSE

MEDŽIAGOS

3 stiklinės bulguro
25 stiklinės granuliuoto cukraus
1 pakelis vanilės
2 arbatiniai šaukšteliai miltelių miltelių
4-5 litrai vandens
3 puodeliai granuliuoto cukraus

GAMYBA

Vienai nakčiai pamirkykite bulgurą 2 litruose vandens. Kitą dieną virkite bulgurą vandenyje.

Virtą bulgūrą sutrinkite maišytuvu. Padarykite konsistenciją, kartais įpildami karšto vandens.

Kai jis atvės, dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų, karštą vandenį ir mieles ir supilkite juos į bulgurą.

Retkarčiais maišant putos tampa putos, galite pridėti cukraus ir vanilės.

Atliekant šį veiksmą turite dažnai maišyti. Priešingu atveju bozos skonis gali tapti kartus.

Dvi dienas palaikę šaldytuve, galite patiekti uždėdami karštus avinžirnius.

KAIP GAMINTI ČAI ARBATĄ LATTE NAMUOSE?

MEDŽIAGOS

2 stiklinės pieno
1 puodelis verdančio vandens
2 šaukštai rupių lapų juodosios arbatos
2 gvazdikėliai
1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
1/2 šaukštelio malto cinamono
1 arbatinis šaukštelis imbiero miltelių
1 kardamonas

GAMYBA

3 minutes užvirkite juodąją arbatą verdančiame vandenyje. Tada arbatą perpilkite į pieno dubenį. Leiskite jam užvirti kartu su šaltu pienu.

Iš kardamono išimkite gvazdikėlius, cinamoną, imbierą, juoduosius pipirus ir sėklas ir supilkite juos į pieną. Verdant dar 3 minutes, perkoškite.

Galite patiekti su malta cinamonu.

Skanaus...