Kaip pasigaminti itališko stiliaus makaronų? „Spaghetti Carbonara“ gaminimo patarimai

Atėjo laikas gaminti makaronus, kuriuos dažnai gamina studentų namai ir vienišiai, atsižvelgiant į pasaulinę virtuvę. Jei norite nudžiuginti stalus įvairiais makaronais, būtinai turėtumėte išbandyti mūsų receptą. Skanus itališko stiliaus makaronų receptas:

„Carbonara“ yra itališkas makaronų patiekalas, gaminamas iš kiaušinių, kietojo sūrio, džiovintos kiaulienos ir juodųjų pipirų. Indas, 20. Šiuolaikinę formą su dabartiniu pavadinimu ji atėjo amžiaus viduryje. Sūris paprastai yra „Pecorino Romano“, „Parmigiano-Reggiano“ arba jų derinys. Tiems, kurie nuobodžiauja įprastais makaronų padažais ir domisi pasauline virtuve, paruošėme „Spaghetti Carbonara“ receptą, kurį labai mėgsta italai - šalis, kurioje makaronai yra skaniausi.

„SPAGETTİ CANBONARA“ RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

1 pakelis spagečių
100 gramų jautienos šoninės
3 kiaušiniai
1 kiaušinio trynys
100 gramų parmezano
Stambūs malti juodieji pipirai
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
Druska pagal skonį

GAMYBA

Paimkite mėsą į didelę keptuvę ir kepkite.

Į maišymo dubenį tiksliai įpilkite 3 kiaušinius, vieną likusį ir tik vieną trynį.

Gerai išmaišę suberkite parmezano sūrį.

Virkite spagečių prekės ženklą vandenyje. Padažo keptuvėje išvirtą mėsą ir kiaušinius šiek tiek pamaišykite. Įdėjus virtus spagečius, įpilkite šiek tiek makaronų vandens, riz ir juodųjų pipirų.

Laikykite jį ant viryklės, kol užvirs. Po to, kai jis sušils, galite žvirblį.

Skanaus...