Kas yra grietininis dantų akmuo? Kam tinka grietininis dantų akmuo? Kaip gaminamas kreminis dantų akmuo?

Grietininis tartas, chemijoje žinomas kaip kalio vandenilio tartaretas, yra vienas iš įdomybių tiems, kurie specializuojasi tešlos gaminiuose. Be to, kad esame tarp daugelio desertų žaliavų, mes ištyrėme kreminį dantų akmenį ir jo naudojimą jums, kuris atkreipia dėmesį į jo naudą sveikatai. Čia pateikiama visa informacija apie kreminį dantų akmenį...

Pasiruoškite puikius ir skanius pyragus, kad jūsų virtuvėje netrūktų grietinės tartaro. Kreminis dantų akmuo, kurį chemijos kalba galima apibūdinti kaip vyno rūgšties kalio druską, yra medžiaga, naudojama fermentuojant duonos gaminius. Grietininis tartaras, kuris taip pat naudojamas gaminant turkų skonį ir kepimo miltelius, yra vienas iš pagrindinių tešlos pramonės ingredientų. Kartu su soda kepimo miltelius sudarantis grietininis dantų akmuo saldainiams ir cukrumi dengtiems produktams suteikia kreminės konsistencijos. Grietininis dantų akmuo, dėl kurio plakto kiaušinio baltymo putos tampa pastovesnės ir didesnės, taip pat padidina kiaušinio atsparumą karščiui. Kreminis dantų akmuo, kuris apsaugo nuo cukraus sirupų kristalizacijos ir užkerta kelią spalvos praradimui virtose daržovėse, iš tikrųjų yra medžiaga, kurią vartojame labai dažnai to nesuvokdami šių savybių dėka. Be to, teigiama, kad rūkaliams nikotinas pasišalina iš organizmo, todėl sumažėja kraujospūdis, jis naudingas infekcijoms, spuogams ir odos problemoms gydyti. (Apie tai galite gauti daugiau informacijos iš savo gydytojo.)

Be to, sumaišius kreminį dantų akmenį su vandeniu, susidaro tirpalas, palengvinantis metalų, tokių kaip varis ir geležis, dėmių pašalinimą.

KREMINIS TARTARO RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

3 stiklinės granuliuoto cukraus
3 stiklinės vandens
2 šaukštai grietinėlės dantų akmenų
3 šaukštai krakmolo
Pusė stiklinės vandens
Cukraus pudra
Maisto dažikliai, jei norite

GAMYBA

Į 3 puodelius vandens įpilkite granuliuoto cukraus ir sumaišykite. Cukraus vandenį laikykite ant viryklės, kol užvirs.
Kai jis pradės virti, įpilkite grietinėlės totorių. Popieriaus rankšluosčio pagalba surinkite ant jo susidariusias putas.
Ištirpinkite krakmolą pusėje stiklinės vandens. Paimkite šiek tiek verdančio cukraus vandens ir pašildykite krakmolingą vandenį.

Į puodą supilkite krakmolingą vandenį ir viską sumaišykite. Jei norite, padalykite mišinį į keletą dalių ir pridėkite maistinių dažų.
Plačios keptuvės dugną padenkite cukraus pudra. Supilkite sirupą į padėklą (atskirai, jei gaminote skirtingas spalvas), dar kartą pabarstykite cukraus pudra.
Po to, kai jis gerai atvės, galite jį supjaustyti ir patiekti, kaip norite.

Gero apetito...

KOKIA CREAM TARTAR KAINA?

Jei norite naudoti kreminį dantų akmenį virtuvėje ir kitose vietose; Jį galite gauti nuėję į artimiausią pervežimą. Kreminis dantų akmuo yra lengvai randamas produktas. Jis parduodamas pakuotėse.
Grietinėlės dantų akmenis galite nusipirkti mokėdami vidutiniškai 20 TL už 100 gramų pakuotę.