Kaip suprasti netikrą baklavą? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant baklavą?

Netikrą baklavą, kuri yra būtina šventėms, į rinką pateikia pardavėjai. Netikrioje baklavoje naudojami nesuvokiami triukai, kurie kenkia ir sveikatai, ir kišenei. Perkant baklavą, yra keletas gudrybių, kad sužinotumėte, ar ji netikra. Taigi, kaip jūs suprantate netikrą baklavą? Štai atsakymai:

Neseniai maisto produktai, kurių vis daugėjo ir kurie buvo pristatyti vartotojams, buvo papildyti nauju. Nors laiptų apačia pagaminta baklavoje, ji parduodama už 10 TL už kilogramą. Susitikimas su dauguma vartotojų netikra baklavaVietoj graikinių riešutų viduje naudojamos saulėgrąžų sėklos, o žemės riešutai naudojami vietoj pistacijų, dažant juos maistiniais dažais. Tokiu būdu gamintojai, gaminantys baklavą labai mažomis sąnaudomis, šiuo metodu gauna mažiausiai 50 procentų pelno. Be to, yra keletas detalių, norint sužinoti, ar baklava, kuri užpildyta gliukozės sirupu, o ne cukrumi, yra netikra. Neregistruoti verslai, kurie naudoja saulėgrąžų sėklų vidų, kurios kaina yra 15 lirų, o ne graikinio riešuto branduolys - 70 lirų už kilogramą, kurį laiką paskrudina branduolio vidų, kad suteiktų riešuto skonį. Jis naudojamas ne tik desertuose su graikiniais riešutais, bet ir desertuose, gaminamuose iš pistacijų.

Šį kartą maistiniai dažai yra naudojami baklavoje ir kituose desertiniuose gaminiuose, gaminamuose iš pistacijų. Vietoj pistacijų, kurių kilogramas yra didesnis nei 150 lirų, šios įmonės smulkina žemės riešutus, kurių kilogramas yra 30 lirų, ir smulkina žaliais maisto dažais.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip supjaustoma citrina? Patarimai kapoti citriną

Žemės riešutai, kurie kepdami atrodo kaip pistacijos, desertuose naudojami kaip pistacijos. Taikant šį sukčiavimo metodą nėra labai lengva suprasti, ar baklava yra netikra. Nes pardavėjai, gaminantys šiuos produktus, kruopščiai skrudina juos profesionaliai ir naudoja maisto dažus proporcingai, kad būtų nesuprantama.

Pasak ekspertų, tikrąją baklavą galima suprasti iš traškančio garso, jo spalvos ryškumo ir viduje esančios pistacijos pilnumo.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip sužinoti, ar žuvis netikra? Triukai, kad žuvys atrodytų sunkios ir ryškios

Tai tikrai neturėtų palikti deginimo pojūčio gerklėje ar skrandyje, o nosis turėtų kvepėti sviestu. Norėdami atskirti baklavą nuo netikros, turite užuosti ingredientus. Jei jis nekvepia žemės riešutais, galite pasakyti, kad jis pagamintas iš padirbtų žemės riešutų. Reikėtų laikytis atokiau nuo padirbtos baklavos, pagamintos iš nesveikų ir prastos kokybės ingredientų.