Kaip lengviausia gaminti paplotėlius? Kokios gudrybės gudrybės? Minkšto papločio receptas

Pusryčiams jis bus nepakeičiamas, jo skonis išliks gomuryje, o minkšti paplotėliai bus vartojami bet kuriuo paros metu Anatolijoje. Dalinamės su jumis praktiniu skanių papločių receptu, kurį galite vartoti arbatos metu. Galite sužinoti mūsų straipsnį, kad sužinotumėte patarimus ir kaip padaryti pagrindą.

Spustelėkite NAUJIENŲ VIDEO

Paplotėlius, kurie yra turkų virtuvės duonos rūšis, galite lengvai gaminti paplotėlius, kuriuos perkate turguose ar kavinėse namuose. Naudojant skirtingas medžiagas galima pagaminti daug skirtingų tipų; kaip malta mėsa ir sūris. Tai labai garsi, ypač Čukurovos regione. Paprastas jo tipas Samsuno regione taip pat vadinamas pıtpıt. „Flatbread“, kuris jūsų pusryčių staliukams suteiks visiškai naują skonį, yra legendinis dėl savo minkštos tekstūros. Plokštę, kuri tradiciškai kepama ant metalinio lakšto, galite virti namuose ketaus keptuvėje. Žingsnis po žingsnio išlyginimas ir gudrybės žiniosGalite pažvelgti į mūsų.

• Tam, kad virtų rūsys, reikia šiek tiek laiko, tačiau tai taip pat yra šiek tiek rizikinga, nes jo negalima laikyti pastovioje temperatūroje kaip orkaitėje. Rizika yra ta, kad vidus nėra gerai išviręs. Norėdami sumažinti šią riziką, turėtumėte atkreipti dėmesį į keletą dalykų.
  
  
• Pirmiausia įsitikinkite, kad keptuvė įkaitinta ir į keptuvę įdėkite pirmąjį paplotėlį. Niekada nelaikykite pastovios temperatūros, nebandykite jos palaikyti.
  
• Pakeiskite jį pagal bazinių žibintų atsaką. Jei jis paruduoja per labai trumpą laiką, šiek tiek sumažinkite auksą, jei jis nėra išviręs, net jei ilgai laukiate, įjunkite, pavyzdžiui, auksą.
  
• Keptuvė, kurią naudojate, yra aukštos kokybės keptuvė storu dugnu.
  
• Kadangi plonadugnės keptuvės labai greitai perduoda šilumą, paplotėlio išorė iš karto iškepa ir net siunčiama link degimo, tačiau per tokį trumpą laiką šiluma negali patekti į vidų, todėl viduje lieka žalia.
  

PAGRINDINIS RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

4 stiklinės miltų
1 arbatos stiklinė šilto vandens
1 arbatos stiklinė šilto pieno
1 arbatos stiklinė aliejaus
1 šaukštas cukraus
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 pakuotė maža, kad nudžiūtų

GAMYBA

Pradėdami receptą, pirmiausia į dubenį įpilkite šilto vandens, šilto pieno, cukraus ir mielių ir gerai išmaišykite.

Tada, kai mielės ištirps, į jas įpilkite aliejaus ir druskos.

Miltus supilkite palaipsniui ir po minkymo palikite 1 valandą pailsėti.

Iš likusios tešlos pasigaminkite meringų ir kočėlu storai iškočiokite.

Supjaustykite tešlą norimo dydžio ir kepkite ketaus keptuvėje ant silpnos ugnies.

Skanaus...

PATARIMAI:

Rūsio tešla turi būti minkštesnė nei ausies landos konsistencija.

Keptuvę reikia iš anksto pašildyti ruošiant bazlampus.