Kaip padaryti lengviausią „Fatih“ įvyniojimą? „Fatih Saree“ gudrybės

Deserto „Fatih sarması“, kurio pyragas, šerbetas ir skonis burnoje palieka nuostabų skonį, ingredientų galima rasti beveik kiekvienuose namuose. Taip pat yra keletas gudrybių gaminant „Fatih Sarma“. Nors receptas varginantis, „Fatih sarması“ taip pat yra skanus ir yra vienas iš svarbių skonių nuo praeities iki šių dienų.

„Fatih Sarması“ desertas yra žinomas kaip vienas iš vietinių skonių ant stalų, ypač Ramadano metu. Pagal šį saldų gandą jis vadinamas „Fatih Sarması“, nes tai yra desertas, kurį Fatih sultonas Mehmetas visada valgo po vakarienės ir yra suktinuko formos. Dėl biskvito tešlos pilamo šerbeto ir į tešlą įdėto abrikosų marmelado skonis tampa kitoks. Na Kaip pasigaminti Fatih Sarma? Štai receptas ir ingredientai ..

FATİH SARMASI RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

4 kiaušiniai
1 1/2 puodelio cukraus
2 puodeliai miltų
1 šaukštas sviesto arba margarino
Pusantro šaukštelio vanilės
1 pakelis kepimo miltelių
2 šaukštai medaus
2 šaukštai pistacijų
Dėl jo šerbeto;

2 stiklinės vandens
2 puodeliai cukraus

GAMYBA

Pirmiausia atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų ir išsukite juos į atskirus dubenėlius. Sutarkuokite citrinos odelę, išspauskite sultis ir atskirkite.

Į tešlos minkymo mašiną persijokite miltus, kepimo miltelius ir vanilę. Atidarykite jo vidurį kaip baseiną ir palaipsniui įpilkite cukraus pudros, kiaušinių trynių ir baltymų ir minkykite.

Paruoštą biskvito tešlą plonu sluoksniu paskleiskite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol pasieks biskvito konsistenciją. Paimkite jį iš orkaitės ir palikite sušilti.

Padažui obuolius nulupkite ir sutarkuokite. Paimkite jį į keptuvę ir karamelizuokite cukrumi. Įpilkite vandens ir citrinos sulčių ir toliau karamelizuokite. Kai vanduo susigers, nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite jam sušilti.

Paimkite biskvito tešlą ant lygaus paviršiaus. Užtepkite ant jo obuolių šerbetą. Atsargiai susukite ritinio pavidalu. Galite papuošti cukraus pudra ir vaisiais, tokiais kaip braškės, mėlynės ir vyšnios.

Gero apetito...