Kaip pasigaminti braškių uogienės namuose? Patarimai, kaip gaminti braškių uogienę

Džemas yra nepamainomas pusryčių desertas. Ypač mielos ir konsistencijos džemai yra patenkinami tiek išvaizda, tiek skoniu. Taigi, kaip gaminti tokias gražias uogienes? Naudodamiesi keliomis gudrybėmis, kurias pritaikysite, galite paruošti gražių uogienių.

Spustelėkite NAUJIENŲ VIDEO

Mėgstantiems kvapnią braškių uogienę turime puikų ir tuo pačiu praktišką receptą. Galite ramiai išbandyti braškių uogienės receptą, kurio matas yra tinkamas. Braškių uogienė yra populiariausia tarp uogienių, kurios yra būtinos mūsų pusryčiams. Galite pagaminti šią uogienę, kurią tepame ant mūsų duonos ir kurią net vaikai mėgsta valgyti namuose. Kaip būtų išvirti didesnę uogienę su braškėmis, kurios nuo balandžio mėnesio mūsų šalyje užima vietą prekystaliuose, atėjus pavasariui? Nors jis dar nėra labai tinkamas uogienei gaminti, jie jau po kelių savaičių galės užimti vietą didžiuliuose uogienių puoduose. Kaip gaminama braškių uogienė? Jei įdomu, tikrai turėtumėte pažvelgti į mūsų receptą.

Braškių uogienių receptas:

MEDŽIAGOS

2 kilogramai braškių
2 kilogramai granuliuoto cukraus (8 stiklinės)
Pusės citrinos sultys

PASKAITYKITE: KAIP AUGINTI MIŠKĄ NAMUOSE?

GAMYBA

Išvalykite braškes ir gerai jas nuplaukite. Tada užpilkite dviem kilogramais cukraus ir palikite 1 nakčiai.

Tada šaukštelio pagalba ant vidutinės ugnies išvirkite putas.

Verdant 45 minutes, įpilkite citrinos arti ugnies ir supilkite ją į stiklainius.

Tvirtai pasukite, uždarydami burną.

Braškių uogienę galite suvartoti, kai ji atvės.

Gero apetito...

UGDYMO KŪRIMO PATARIMAI

Visų pirma, vaisiai, kuriuos naudosite uogienėje, turėtų būti tie, kurie vartojami sezono metu. Negalima naudoti susmulkintų ar deformuotų vaisių. Dėl to uogienė atrodys blogai. Vaisius reikia valyti vandenyje su actu apie valandą, kad būtų galima išvalyti juos nuo pesticidų.

- Po šio proceso, jei vaisiai, kuriuos uogiene užtruksite, nėra sultingi vaisiai, reikia tikėtis, kad jie bus laistomi cukrumi. Tačiau, jei jūsų vaisiai sultingi, galite paruošti uogienę naudodami jų pačių sultis, nelaikydami jų cukrumi. Vandenį galite užpilti vaisiais, kurie buvo laikomi cukrumi ir išleido sultis. Tačiau neturėtumėte pilti per daug vandens, ši uogienė sugadins jo skonį.

- Gaminimo metu uogienę reikia sumaišyti su švariu mediniu šaukštu. Uogienė niekada neturėtų būti virinama per daug. Dėl to uogienės vaisiai deformuojasi. Blogėja deformuotų vaisių skonis ir forma, o tai nepageidautina uogienei.

- Per tamsi uogienė gali užuosti deginimą, dėl kurio vaisių kvapas išnyksta. Taip pat nepageidautina, kad uogienė būtų per vandeninga. Per skysta uogienė greitai genda ir supelija. Verdant uogienei, ant jos susidaro burbuliukai, šiuos burbuliukus reikia valyti kiekvieną kartą, laukiant uogienės pradžioje.

- Kad uogienė nebūtų cukruota, verdant į ją reikia spausti citrinos sultis. Norėdami sužinoti, ar uogienė pasiekė reikiamą konsistenciją, paimkite šaukštelį uogienės ir numeskite ją į lėkštę. Jei uogienė neplinta aplink, vadinasi, ji tapo tiršta.

- Uogienės negalima dėti į stiklainius neatvėsus. Jei jis bus įdėtas į stiklainius kaip karštas, jis prakaituos tuščiose stiklainio vietose. Dėl to uogienė sugenda. Į stiklainius dedamos uogienės turėtų būti labai sandariai uždarytos.