Ar šalta pieno baklava priauga svorio? Kiek kalorijų yra šaltoje baklavoje? Dietinis šaltos baklavos receptas

Šaltos baklavos, kuri yra puikus pistacijų, pieno ir šokolado susitikimo taškas, paklausa palaipsniui didėja. Mes čia su jumis, kiek kalorijų yra šalta baklava, kuri yra populiaresnė, nes yra lengva ir pagal receptą, kuris labiau tinka dietai. Šokolado ir pieno šaltos baklavos kalorijos...

Turkų virtuvėje, kurioje vyrauja plati desertų kultūra, labiausiai mėgstamas desertų desertas, kurį galima paruošti įvairiais būdais - nuo pieniško iki šerbeto, nuo šerbeto iki pudingo, dažniausiai yra baklava. Ypač traškius baklavas, kurie yra būtini šventiniams stalams, dabar pakeitė šaltos baklavos, kurios yra lengvesnės ir pieniškesnės. Šaltoji baklava, pasižyminti švelnesniu skoniu nei įprasta traški baklava, pasižyminti pieno šerbeto savybe, šiais metais tapo visų baklavos mėgėjų mėgstama. Buvo įdomu, ar galima jį patogiau vartoti dietos metu, nes staiga tendencija tapusi ir sprogusi šalta baklava, turinti pieniško pieno. Na, šiek tiek tinkamesnė dietos alternatyva yra baklava kaip pasigaminti šaltą baklavą? Šaltos baklavos receptas su mažesniu cukraus kiekiu ...

PIENO ŠALTUMO BAKLAVOS RECEPTAS! ŠALTOS BAKLAVOS GAMYBA SU MAŽU CUKRAUS

MEDŽIAGOS:

1 pakuotė baklava yufka
150 gramų sviesto
3/4 (pusė + ketvirtadalis) arbatos stiklinės aliejaus (mažiau nei 1 arbatos stiklinė)

Dėl jo šerbeto;

2 puodeliai cukraus
1 stiklinė vandens
2 stiklinės pieno

Pertraukai;

1 dubuo rupiai maltų žemės riešutų (jei norite, galite naudoti ir lazdyno riešutus ar graikinius riešutus)

Dėl pirmiau minėtų dalykų;

2 sriubos šaukštai kakavos
1 šaukštas pieno miltelių

GAMYBA:

Pradėkite gaminti šaltą baklavą pirmiausia gamindami šerbetą. Puode užvirinę cukrų ir vandenį, paimkite jį iš viryklės ir leiskite jam atvėsti. Tada mažoje padažo keptuvėje ištirpinkite sviestą ir išvalykite putas. Kai ištirps aliejus, paimkite keptuvę nuo viryklės ir į ją įpilkite aliejaus.

Kita vertus, įdėkite tešlą į kepimo skardą ir nupjaukite perteklių. Kad baklavos tešla neišdžiūtų, tešla turėtų būti tarp švaraus lakšto. Suapvalintas tešlas padalinkime po lygiai viršuje ir apačioje.

Kepimo skardą patepkite riebalais, tada supilkite 1 tešlą. Įdėkite gabaliukus ant kraštų ir užpilkite dar 1 šaukštą aliejaus. Uždėkite ant viršaus tešlos pusę tarpines medžiagas.

Tuo tarpu orkaitę be ventiliatoriaus pašildykite 170 ° C temperatūroje. Pabarstę žemės riešutus
Tešlas išklokite viena ant kitos, tarp jų pildami aliejų. Suskirstę ir suformavę paruoštą baklavą taip, kaip norite, kepkite baklavą orkaitėje 170 ° C temperatūroje, kol dugnas ir viršus apskrus kaip granatas.

Kol kepama „Baklava“, įpilkite šerbeto pieno ir gerai išmaišykite. Paimkite jį iš viryklės ir palikite 10 minučių, kai pasirodys pirmasis karštis. Šerbetą tolygiai supilkite ant atvėsusios baklavos. Papuošti galite kaip norite.

Gero apetito...