Kas yra karšti užkandžiai ir kaip juos paruošti? Lengviausi karštų užkandžių receptai

Maistas stalo kultūroje užima labai svarbią vietą. Ypač patiekalai klasifikuojami prie kvietimų stalų. Po sriubos, kuri duodama kaip užkandis, atnešami karšti užkandžiai. Kokia karšta pertrauka? Kas yra karšti užkandžiai, kaip jie paruošiami? Mes surinkome jums visą informaciją.

Apetitą sukeliantys stalai, lydimi saldžių pokalbių, turi naudingų užkandžių. Laikykite karštus užkandžius šiltus ir skanius nuo pradžios iki pagrindinio patiekalo patiekimo padeda jums pasiūlyti svečiams galimybes savo svečių vardu, taip prailgindami jūsų valgymo malonumą. tu būsi. Tarptautinėje pasaulio virtuvėje patiekalai pateikiami ant stalo tam tikra tvarka. Suvalgius sriubą kaip užkandį, patiekiami užkandžiai. Nors patiekiamų karštų užkandžių kiekis yra mažesnis, ant lėkštės dedama daugiau nei viena karšta užkandis. Tarpinė šiluma žmogaus visiškai netenkina. Karštųjų užkandžių paskirtis - paragauti skirtingų skonių. Prieš ateinant pagrindiniam patiekalui, skrandį palengvina karštis. Kas yra karšti tarpiniai patiekalai? Kaip patiekiami karšti užkandžiai? Čia yra 5 praktiški ir skanūs receptai, kuriuos galite patiekti kartu su pagrindiniu patiekalu prie „iftar“ stalų:

KOKIE MAISTAI GALI BŪTI TARP šiltesni?

Šiltiems užkandžiams ruošiami skirtingi patiekalai, kurie dažnai patiekiami prie kvietimų stalų. Bulvių gratinas, kepta vištiena su bešamelio padažu, mille-feu suktos paprikos ir kreminės bulvės yra žinomos kaip karšti užkandžiai. Pagal skonį taip pat galite virti keptus keptus baklažanus, cukinijos gratiną ir maltą mėsą volovaną. Kai kuriais atvejais starteriai nustatomi pagal pagrindinio patiekalo rūšį.

1- TIEKIMO RECEPTAS:

„Suppli“ yra tik vienas mėgstamiausių italų gatvės maisto. Kai kuriose vietose galite išgirsti jo vardą kaip arancini. Kaip pasigaminti tiekimą, kuris yra labai praktiškas ir ekonomiškas užkandis? Šio užkandžio receptas, kuriame galėsite lengvai įvertinti likusį ryžių plovą ...

MEDŽIAGOS

1 puodelis ryžių plovo
Pusė arbatos stiklinės parmezano
1 kiaušinis
paprika
Čiobreliai
100 gramų mocarelos sūrio
Pusė stiklinės džiūvėsėlių
Skystas aliejus

GAMYBA

Galite naudoti likusį ryžių plovą arba vėl.

Dubenyje sumaišykite ryžių plovą, parmezaną, kiaušinį, pipirus ir čiobrelius.

Paimkite graikinio riešuto dydžio mišinio gabalėlį.

Suformuokite jį į rutulį, įdėdami į jį mocarelos sūrio.

Įmerkite ryžių kukulius į džiūvėsėlius.

Darykite tai tol, kol baigsis jūsų mišinys.

Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų.

Kepkite ryžių kamuoliukus karštame aliejuje.

2 - Grybų užpildymo receptas:

Galite paruošti gardų įdarytą grybą, tinkantį visoms vegetarų grupėms, kurį galite paruošti įdėdami norimas daržoves ir kurio nereikia iš anksto virti ir kepti.

MEDŽIAGOS

100 gramų maltos jautienos
12 didelių grybų
2 svogūnai
1 šaukštas sviesto
4 šaukštai tarkuoto čederio
Pusė citrinos
1 šaukštelis juodųjų pipirų
1 žiupsnelis druskos

GAMYBA

Pamirkykite grybus citrininiame vandenyje. Į keptuvę suberkite sviestą, faršą, svogūnus, kuriuos supjaustėte kubeliais, juoduosius pipirus ir druską ir kepkite.

Į grybą suberkite keptą faršą. Dėkite į indus. Kiekvieną jų padenkite tarkuotu čederio sūriu.

Į indus įpilkite 1 stiklinę vandens. Virkite, kol taps rausva. Papuoškite maltais raudonaisiais pipirais.

3- KLIENTAS:

„Mücver“ yra skanus skonis, kuriuo galite mėgautis pusryčių ar 5 valandos arbatos metu. Net nemėgstantys cukinijų, ji patiks savo išvaizda, panašia į mėsos kukulius. Be to, tai labai lengva paruošti. Jei norite įtraukti šį skanų, traškų keptą receptą į savo stalą, štai kaip jis paruošiamas... Puikus apetitas jau ...

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti praktiškas ir skanias garstyčias? Sveiko bandelės receptas

4- PAPAROS RECEPTAS:

Jei neturite būtinų ingredientų maistui paruošti, šis receptas gali būti tik iš nieko jums gimęs skonis. Papara, kurios pagrindiniai ingredientai yra pasenusi duona, vanduo ir sviestas, yra skonis, kurį galite praturtinti pagal savo norus. Galite išbandyti kaip užkandį arba įvertinti pasenusią duoną.

MEDŽIAGOS

Vienas svogūnas
1,5 puodelio karšto vandens
5-6 riekelės pasenusios duonos
Šaukštelis druskos
Šaukštelis raudonojo čili pipiro
250 gramų sviesto
Šaukštas pomidorų pastos

GAMYBA

Į keptuvę įdėkite pusę sviesto, padėkite ant viryklės ir leiskite jai ištirpti.

Susmulkinkite svogūnus petražolėse, suberkite juos į sviestą ir kepkite, kol jie taps rausvi.

Tęskite kepimą, pridėdami druskos, pipirų ir pomidorų pastos.

Įpilkite karšto vandens ir leiskite jam virti ant stiprios ugnies 5 minutes.

Pasenusias duonas supjaustykite kubeliais ir supjaustykite į dubenį, tada užpilkite paruoštu padažu.

Keptuvėje ištirpinkite likusį sviestą ir paruoškite atskirą padažą su čili pipirais.

Užpilkite dubenyje paskleistus paparatus ir patiekite.

5- PELŲ VOLOVO RECEPTAS:

Labai lengva paruošti volovanes, kurios patenkins jūsų skrandį ir jūsų akis. Naudodami sluoksniuotos tešlos tešlą, suvynioję specialų skiedinį su malta mėsa, atsiranda šie skanūs faršo volovanai. Jei norite išbandyti šį skanų kepinį, mūsų volovano su malta mėsa receptas yra šiek tiek žemiau ...

MEDŽIAGOS

250 gramų maltos jautienos
1 svogūnas
1 kiaušinio trynys
2 čarlstono pipirai
6 sluoksniuotos tešlos tešlos gabalėliai
1 šaukštas pipirų pastos
2-3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
1 puodelis tarkuoto čederio
Mėta
Čili pipirai

GAMYBA

Gerai išvalykite pipirus ir svogūnus ir supjaustykite juos mažais gabalėliais.

Padažytas daržoves pradėkite kepti puode.

Kai daržovės pakeis spalvą, į puodą suberkite faršą.

Kai faršas pradeda keisti spalvą, įpilkite mėtų, čili pipirų ir pomidorų pastos ir užbaikite kepimo procesą.

Paimkite sluoksniuotos tešlos tešlą ant virtuvės stalviršio.

Naudojant vandens stiklinę, tešlą padalinkite į didelius apvalius gabalėlius.

Įdėkite 4 apvalią tešlą ant kepimo skardos, išklotos riebalais atspariu popieriumi.

Darykite kitus 4 apvalius tešlos apskritimus, kurių viduryje yra skylė, naudodami vandens stiklinę, o po to - arbatos stiklinę.

Ant tešlos padėklo padėkite perforuotus apskritimus. Tęskite šį procesą, kol baigsite sluoksniuotą tešlą.

Sluoksniuotos tešlos vidurį pradurkite šakute, kad ji per daug nepakiltų.

Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol tešla lengvai paruduos.

Išvirtusias sluoksniuotos tešlos šaukštu pašalinkite išbrinkusias dalis.

Skrudintą maltos mėsos mišinį įdėkite į vidurį.

Kiaušinio trynį patrinkite aplink visos tešlos kraštus.

Galiausiai ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio.

Nustatykite orkaitės temperatūrą iki 180 laipsnių ir įdėkite paruoštus volovanus atgal į orkaitę.

Kai čederio sūris visiškai ištirps ir tešlos kraštai gerai paruduos, išimkite volovanas iš orkaitės.

Iš orkaitės ištrauktus volovanus galite iškart patiekti karštus.

Gero apetito...