Kaip pasigaminti lengviausią kebabą kirde? Originalūs kirde kebabo triukai

Dalinamės su jumis dažnai „Osmanų rūmų“ virtuvėje gaminamo „Kirde“ kebabo receptu, kuris yra ir skanus, ir reikalaujantis meistriškumo. Remiantis informacija, kurią gavome iš ekspertų virėjų, praktiškas „Kirde“ kebabo, skanaus jogurtu, receptas yra mūsų naujienų detalėse.

Osmanų patiekalai, kurie vis dar gaminami tiek praeityje, tiek ir šiandien, toliau žavi gomurį išskirtiniais skoniais. Šį kartą jis užpildytas mėsos kubeliais tarp jų, kurie dažnai gaminami Osmanų virtuvėje. kirde kebabasPateikiame receptą. Kirde kebabas, kuris pralinksmins stalus vakarienės metu, yra vienas mėgstamiausių sultonų patiekalų. Kai šios plonos tešlos, sukrautos viena ant kitos ir pripildytos mėsos kubelių, sujungiamos su jogurto padažu, išeina skanus patiekalas, pavyzdžiui, „kirde kebab“. „Kirde Kebab“, kurio išvaizda mums primena „Kayseri“ tepimą, labai tiks prie jūsų pietų stalų. Jei esate pasirengęs, čia yra kirde kebabo receptas ir paruošimas žingsnis po žingsnio.

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią popierinį kebabą? Popierinio kebabo patarimai ir išsami informacija

KIRDE KEBABO RECEPTAS:

MEDŽIAGOS

Pusė kg avienos kojos
Skystas aliejus
1-2 skiltelės česnako
2 pomidorai

Mėsos marinatams;

1 sveikos svogūnų sultys
1 arbatos stiklinė pieno
1 arbatos puodelis aliejaus
1-2 šakelės šviežių čiobrelių lapų
Druska

Dėl pirmiau minėtų dalykų;

2 raudonos kupros
2 žalios paprikos
1 sveikas svogūnas
10 grybų

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKaip pasigaminti lengviausią akmeninį kebabą? Restorano stiliaus akmeninio kebabo receptas

SUSIJUSIOS NAUJIENOSKas yra Taşköprü šulinio kebabas ir iš ko jis pagamintas? Taskopru šulinių kebabų receptas

GAMYBA

Receptas pradedamas pirmiausia mėsos marinavimu. Norėdami marinuoti, paimkite ingredientus į dubenį, įdėkite kubeliais pjaustytą mėsą ir gerai išminkykite ją rankomis.

Kapijos ir žaliuosius pipirus susmulkinkite į julienes. Susmulkinkite svogūną petražolėse, tada grybus supjaustykite dideliais gabalėliais.

Smulkiai supjaustytus ingredientus paskrudinkite šiek tiek aliejaus. Išjunkite viryklę, pridėdami pomidorus ir česnaką, kurie supjaustyti kubeliais.

Marinuotą mėsą pradėkite gaminti atskiroje keptuvėje.

Iškepus mėsą, paimkite ją į lėkštę. Įdėkite lavašą į didelę patiekalinę lėkštę. Tada suberkite mėsą ir patroškintas daržoves.

Patiekti galite pabarstydami plaktu jogurtu ir čili pipirais.

Gero apetito...